Henglein
Rama Cremefine
| Quarkteilchen Miriam
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Quark (Sahnequark 40%) |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Marmelade (Aprikose oder Johannisbeer) |
| Puderzucker, für den Guss | |
| Zitronensaft, für den Guss |
Zubereitung
Mehl, Butter, Quark und Salz verkneten und eine Weile kalt stellen. Dünn ausrollen und Rechtecke ausstechen. Mit der Marmelade füllen und zusammenklappen. Bei 175°C ca. 20 bis 30 Minuten backen. Öfters mal nachsehen.
Aus Puderzucker und Zitrone einen Zuckerguss zubereiten und in Streifen darüber laufen lassen. Schmecken allerdings nur am Backtag!
Aus Puderzucker und Zitrone einen Zuckerguss zubereiten und in Streifen darüber laufen lassen. Schmecken allerdings nur am Backtag!
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