Muffinform ausfetten. Backofen auf 200° C vorheizen.
Eier schaumig schlagen und mit Zucker, Öl und Joghurt glatt rühren. Mehl, Backpulver und Natron mischen, sieben und unter die Eimasse heben.
Teig in ein gefettetes Muffinblech füllen und ca. 15-20 Min. backen. Abkühlen lassen.
Bananen schälen und mit Milch und Nutella pürieren. Muffins mit einem Teelöffel aushöhlen und Bananenmousse in die Mulde füllen.

Rezept reicht für ca. 12 Muffins.

Tipp: Das Bananenmousse schmeckt auch über Eis oder als Soße für Obst.