Würstchengulasch mal anderst
| 3 Scheibe/n | Leberkäse (á 125 g) |
| 3 | Würstchen (Wiener) |
| 150 g | Champignons, klein |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| Salbei, frisch | |
| 1 EL | Margarine |
| ½ EL | Mehl |
| 400 g | Tomate(n), geschält |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Leberkäse und Würstchen klein schneiden und anbraten. Zwiebeln halbieren, in Scheiben schneiden und zur Wurst geben. Die Pilze dazu und ca. 5 Minuten mit braten. Mehl darüber streuen und gut vermengen. Die zerkleinerten Tomaten und Gewürze nach Belieben hinzugeben und etwa 5-10 Minuten schmoren.
Dazu schmecken Kartoffeln, Nudeln oder Reis und ein leckerer Salat.
Dazu schmecken Kartoffeln, Nudeln oder Reis und ein leckerer Salat.
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