Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelpizza
)
| 1 Pck. | Fertigmischung für Kartoffelknödelpulver halb und halb, für 12 Knödel |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 1 TL | Thymian |
| 2 | Ei(er) |
| 750 g | Tomate(n), geschält |
| 12 | Oliven, schwarz |
| 1 Dose/n | Sardellenfilet(s) |
| 150 g | Schafskäse |
| 60 g | Zwiebel(n) in Ringen |
| ¼ TL | Oregano |
| ¼ TL | Rosmarin |
| Pfeffer, grober schwarzer |
Zubereitung
Kartoffelpulver in 3/4 l Wasser einrühren, Reibkäse, Thymian und die verquirlten Eier gut untermischen. Nach Vorschrift auf der Packung quellen lassen.
Teig in eine gefettete flache Kuchenform drücken, den Rand hochziehen. Kartoffelteig mit Tomatenscheiben, Oliven zerkleinerten Sardellen, Schafskäsewürfeln und Zwiebelringen belegen. Mit schwarzem Pfeffer, Oregano und Rosmarin würzen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Min. backen.
Auch viele Variationen möglich.
Teig in eine gefettete flache Kuchenform drücken, den Rand hochziehen. Kartoffelteig mit Tomatenscheiben, Oliven zerkleinerten Sardellen, Schafskäsewürfeln und Zwiebelringen belegen. Mit schwarzem Pfeffer, Oregano und Rosmarin würzen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Min. backen.
Auch viele Variationen möglich.
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Kommentare anderer Nutzer
Sven1985 
sagt:
sagt: 12.03.2004 07:18
Auf wiviel Grad muss der Ofen vorgeheizt und die Kartoffelpizza gebacken werden ??
Gruss Sven
Gruss Sven
BeZli
sagt:
sagt: 10.05.2004 10:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich fand das Rezept nicht so prickelnd, hat halt nach überbackenen Klössen geschmeckt. Wer sowas mag. Mit der Temperatur 180 Grad Heißluft mit Unterhitze 30 Minuten funktioniert es ganz gut.
Gruß BeZli
ich fand das Rezept nicht so prickelnd, hat halt nach überbackenen Klössen geschmeckt. Wer sowas mag. Mit der Temperatur 180 Grad Heißluft mit Unterhitze 30 Minuten funktioniert es ganz gut.
Gruß BeZli
kaddiey 
sagt:
sagt: 05.10.2004 12:00
mmmh lecker!!
So eine ähnliche Kartoffelpizza gibt's bei uns in einem Feinschmecker Restaurant, das sich "Kraut&Rüben" nennt. Als ich heute in die Speisekammer sah, hab ich eine Packung Kartoffelpulver (für Knödel) gefunden, und wollte irgendwas probieren. Da fiel mir die Pizza ein und ich hab sie in die Suchmaschine eingegeben :)
Hab allerdings sehr variiert:
In den Teig selbst gab's keinen Käse (hatte nicht genug hihi). Außerdem keinen Thymian sondern Basilikum.
Belegt wurde der Teig dann mit Tomatenmark, Mais, Putenschinken, Knoblauch, 1 Pfefferschote, fertigem Pizzagewürz, Morzarella light und grünen Oliven.
Mir hat's wahnsinnig geschmeckt, und meiner Familie auch. Danke für die liebe Anregung!!
So eine ähnliche Kartoffelpizza gibt's bei uns in einem Feinschmecker Restaurant, das sich "Kraut&Rüben" nennt. Als ich heute in die Speisekammer sah, hab ich eine Packung Kartoffelpulver (für Knödel) gefunden, und wollte irgendwas probieren. Da fiel mir die Pizza ein und ich hab sie in die Suchmaschine eingegeben :)
Hab allerdings sehr variiert:
In den Teig selbst gab's keinen Käse (hatte nicht genug hihi). Außerdem keinen Thymian sondern Basilikum.
Belegt wurde der Teig dann mit Tomatenmark, Mais, Putenschinken, Knoblauch, 1 Pfefferschote, fertigem Pizzagewürz, Morzarella light und grünen Oliven.
Mir hat's wahnsinnig geschmeckt, und meiner Familie auch. Danke für die liebe Anregung!!
putzilein
sagt:
sagt: 21.06.2005 11:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
auch ich habe die Pizza ausprobiert. Sie schmeckte tatsächlich
nach Klösen.... aber ich liebe Klöse und gerade das was so köstlich.
Belegt habe ich sie u.a. mit Spargel.
Ich werde es bestimmt noch öfter machen.
Gruß Putzilein
auch ich habe die Pizza ausprobiert. Sie schmeckte tatsächlich
nach Klösen.... aber ich liebe Klöse und gerade das was so köstlich.
Belegt habe ich sie u.a. mit Spargel.
Ich werde es bestimmt noch öfter machen.
Gruß Putzilein
manschine 
sagt:
sagt: 19.02.2008 19:09
Hallo,
heute das erste mal probiert und obwohl skeptisch--superlecker!
HAbe den Boden mit Parmesan bestreut und mit Tomatensosse bestrichen und ebenfalls etwas salami und schinken drauf gelegt. 10 minuten vor schluss kam dann noch ein ei drauf---uuuuurgut!!
Lg
heute das erste mal probiert und obwohl skeptisch--superlecker!
HAbe den Boden mit Parmesan bestreut und mit Tomatensosse bestrichen und ebenfalls etwas salami und schinken drauf gelegt. 10 minuten vor schluss kam dann noch ein ei drauf---uuuuurgut!!
Lg
eflip 
sagt:
sagt: 18.03.2010 08:01
Anfangs total skeptisch und dann total positiv überrascht!!
Hat uns absolut gut geschmeckt und man kann den Belag schön variieren.
Besten Dank für die Idee!!
Hat uns absolut gut geschmeckt und man kann den Belag schön variieren.
Besten Dank für die Idee!!
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