Henglein
Rama Cremefine
| Pollo alla cacciatora
| 3 EL | Olivenöl |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, zerquetscht |
| 1 kg | Hähnchen, zerlegt |
| ½ Glas | Wein, weiß |
| 2 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 20 | Oliven, schwarz, ganz |
| 20 | Oliven, schwarz, kleingeschnitten |
| 1 EL | Sardellenpaste |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Knoblauch in Öl braun anbraten. Hähnchenteile anbraten. Wein und Essig zugeben und 2 Minuten kochen lassen. Oliven und Sardellenpaste zugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Zugedeckt 25 Minuten garen, bis die Hähnchenteile durch sind.
Zugedeckt 25 Minuten garen, bis die Hähnchenteile durch sind.
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