Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsepäckchen
| 2 EL | Öl |
| 100 g | Basmati |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 6 Stange/n | Bleichsellerie, gewürfelt |
| 300 g | Champignons, geviertelt |
| 3 EL | Petersilie, gehackt |
| 75 g | Butter, geschmolzen |
| 200 g | saure Sahne |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Muskat |
| 10 Blätter | Teig (Filoblätter) |
Zubereitung
Reis kochen. Zwiebel und Knoblauch in Öl dünsten. Sellerie zugeben und 5 Minuten garen. Champignons, Petersilie und Muskat zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Saure Sahne zugeben und 5 Minuten kochen. Reis unterrühren.
Filoteigblätter mit geschmolzener Butter bestreichen. Reismischung auf 5 der Teigblätter geben, die anderen Teigblätter darauf geben. Die Ränder erneut mit Butter bestreichen und gut zusammendrücken.
In eine flache Auflaufform setzen und bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Filoteigblätter mit geschmolzener Butter bestreichen. Reismischung auf 5 der Teigblätter geben, die anderen Teigblätter darauf geben. Die Ränder erneut mit Butter bestreichen und gut zusammendrücken.
In eine flache Auflaufform setzen und bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
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