Henglein
Rama Cremefine
| Spaghettisauce Alfredo
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Becher | süße Sahne |
| Knoblauch nach Geschmack | |
| 1 Pck. | Schinken, gekocht |
| Parmesan, gerieben, nach Geschmack | |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Olivenöl | |
| Speisestärke (oder Mondamin) |
Zubereitung
Schinken in Würfel schneiden.
Knoblauch in Olivenöl andünsten, den gewürfelten Schinken dazu geben und etwas anbraten. Mit süßer Sahne ablöschen. Saure Sahne unterrühren und mit Pfeffer und Muskat würzen. Nach Geschmack Parmesan zugeben. Anschließend die Erbsen zufügen und mit Speisestärke andicken.
Statt der Spaghetti kann man auch andere Nudeln reichen.
Knoblauch in Olivenöl andünsten, den gewürfelten Schinken dazu geben und etwas anbraten. Mit süßer Sahne ablöschen. Saure Sahne unterrühren und mit Pfeffer und Muskat würzen. Nach Geschmack Parmesan zugeben. Anschließend die Erbsen zufügen und mit Speisestärke andicken.
Statt der Spaghetti kann man auch andere Nudeln reichen.
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
Zwei Abweichungen: Grand Padano statt Parmesan weil ich den in bester Qualitaet da hatte und griechischer Yoghurt weil mir saure Sahne fehlte.
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