Henglein
Rama Cremefine
| Lauch - Ragout mit Champignons
| 3 Stange/n | Lauch |
| etwas | Margarine |
| 1 Pck. | Saucenpulver (Rahmsauce) |
| ½ Becher | Sahne |
| 1 Dose | Champignons |
| Paprikapulver | |
| Currypulver | |
| etwas | Wasser nach Bedarf |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Lauch in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden und in geschmolzener Margarine dünsten. Mit etwas Salz, Pfeffer, scharfem Paprikapulver und Currypulver nach Belieben würzen. Je nach Bedarf Wasser angießen und Lauch darin weich dünsten.
Danach Soßenpulver einrühren, bis die Soße leicht cremig ist. Jetzt die Champignons zugeben und mit etwas Sahne verfeinern.
Dazu passt am besten Reis.
Danach Soßenpulver einrühren, bis die Soße leicht cremig ist. Jetzt die Champignons zugeben und mit etwas Sahne verfeinern.
Dazu passt am besten Reis.
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