Glasierte Blutorangen



Zutaten für Portionen

Orange(n) (Blutorangen)
2 EL Puderzucker
½ TL Zimt
  Für das Dressing:
2 EL Honig
2 EL Minze, gehackt
250 g Natur-Joghurt

Zubereitung

5 Orangen schälen und vierteln. Die restliche Orange auspressen und den Saft mit Puderzucker und Zimt verrühren. Die Orangenviertel in die Saft-Zucker-Mischung dippen und in eine flache Form geben. 5 Minuten unter einem heißen Grill garen. Mit der restlichen Saft-Zucker-Mischung beträufeln und erneut 3-5 Minuten grillen, bis die Orangen leicht gebräunt sind.
Honig, Minze und Joghurt verrühren und zu den Orangen reichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 200 kcal
Freischaltung: 31.01.06
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Verfasser:

Cappuccino Sternekoch


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