| Einfacher Wurstgulasch
)
| 250 g | Nudeln (Gabelspaghetti) |
| 1 kl. Glas | Pußtasalat |
| 2 Paar | Würstchen (Wiener) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß, leicht gehäuft |
| ½ Liter | Sauce (z.B. Delikatess Bratensoße zum Anrühren) |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsangabe ca. 8-10 Minuten kochen. Nicht unbedingt abschrecken, da die „Stärke“ der Nudeln „abgewaschen wird“ (Die zum einen die Soße noch etwas bindet und zum anderen haftet die Soße etwas besser an den Nudeln).
Inzwischen die Zwiebel würfeln und die Würstchen in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Beides in Öl anbraten, bis die Würstchen etwas bräunen.
Die Bratensoße nach Packungsangabe kochen.
Den Pußtasalat bis auf 1/3 der Flüssigkeit abgießen.
Zu den angebratenen Würstchen noch Tomatenmark geben und mit Paprikapulver bestäuben, kurz weiterbraten, den Pußtasalat dazu geben, die Bratensoße und danach die Nudeln zugeben (aber nicht mehr lange kochen).
Inzwischen die Zwiebel würfeln und die Würstchen in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Beides in Öl anbraten, bis die Würstchen etwas bräunen.
Die Bratensoße nach Packungsangabe kochen.
Den Pußtasalat bis auf 1/3 der Flüssigkeit abgießen.
Zu den angebratenen Würstchen noch Tomatenmark geben und mit Paprikapulver bestäuben, kurz weiterbraten, den Pußtasalat dazu geben, die Bratensoße und danach die Nudeln zugeben (aber nicht mehr lange kochen).
Kommentare anderer Nutzer
07.02.2009 19:52
Hallo metzi,
was koche ich heute abend, war vor gut 1 Stunde meine Frage. Schnell und einfach sollte es sein, aber mit Geschmack. Und bei der Suche im CK habe ich dein Rezept gefunden und sofort ausprobiert. Mein Mann sagte nur, das Schmeckt sehr gut! Hatte zwar jetzt nur eine Fleischwurst, aber Die kann man statt Würstchen auch nehmen und in grobe Würfel schneiden.
Danke für dieses schnelle Rezept.
Foto kommt später!
LG
Goldjuwel
was koche ich heute abend, war vor gut 1 Stunde meine Frage. Schnell und einfach sollte es sein, aber mit Geschmack. Und bei der Suche im CK habe ich dein Rezept gefunden und sofort ausprobiert. Mein Mann sagte nur, das Schmeckt sehr gut! Hatte zwar jetzt nur eine Fleischwurst, aber Die kann man statt Würstchen auch nehmen und in grobe Würfel schneiden.
Danke für dieses schnelle Rezept.
Foto kommt später!
LG
Goldjuwel
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