Einfacher Wurstgulasch



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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Gabelspaghetti)
1 kl. Glas Pußtasalat
2 Paar Würstchen (Wiener)
Zwiebel(n)
3 EL Öl
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver, edelsüß, leicht gehäuft
½ Liter Sauce (z.B. Delikatess Bratensoße zum Anrühren)

Zubereitung

Nudeln nach Packungsangabe ca. 8-10 Minuten kochen. Nicht unbedingt abschrecken, da die „Stärke“ der Nudeln „abgewaschen wird“ (Die zum einen die Soße noch etwas bindet und zum anderen haftet die Soße etwas besser an den Nudeln).

Inzwischen die Zwiebel würfeln und die Würstchen in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Beides in Öl anbraten, bis die Würstchen etwas bräunen.

Die Bratensoße nach Packungsangabe kochen.

Den Pußtasalat bis auf 1/3 der Flüssigkeit abgießen.

Zu den angebratenen Würstchen noch Tomatenmark geben und mit Paprikapulver bestäuben, kurz weiterbraten, den Pußtasalat dazu geben, die Bratensoße und danach die Nudeln zugeben (aber nicht mehr lange kochen).
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.01.06
Rezept-Statistiken: 30.256 (314)* gelesen
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Verfasser:

metzi307 Tellerwäscher


Mitglied seit 02.11.2004
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Kommentare anderer Nutzer

KerstinMüller Tellerwäscher sagt:  
28.10.2008 20:22
Ich bin blutiger Anfänger bezüglich kochen. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Anfänger, ich habe das Rezept heute nachgekocht. Es geht schnell, ist einfach und schmeckt recht gut. Da ich keine Gabelspagetti da hatte, habe ich stattdessen Makkarochinis genommen. Und einen guten Schuss scharfen Gewürzketchup.
Den Wurstgulasch mache ich jetzt öfter.

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Goldjuwel  Hendlgriller sagt:  
07.02.2009 19:52
Hallo metzi,

was koche ich heute abend, war vor gut 1 Stunde meine Frage. Schnell und einfach sollte es sein, aber mit Geschmack. Und bei der Suche im CK habe ich dein Rezept gefunden und sofort ausprobiert. Mein Mann sagte nur, das Schmeckt sehr gut! Hatte zwar jetzt nur eine Fleischwurst, aber Die kann man statt Würstchen auch nehmen und in grobe Würfel schneiden.
Danke für dieses schnelle Rezept.
Foto kommt später!

LG
Goldjuwel

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