Die Butter (Margarine) mit dem Schneebesen des Handrührer
schaumig rühren. Eier und Salz darunter schlagen. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Wasser unter den Teig rühren. Zum Schluss den frisch geriebenen Käse untermischen. Mit Paprika würzen. Aus dem Teig sofort nacheinander in einem Waffeleisen die Käsewaffeln ausbacken. Warm oder kalt servieren.
Tipp: Das Waffeleisen nach jedem Backgang mit etwas Öl bepinseln oder mit einer Speckschwarte ausreiben.