Henglein
Rama Cremefine
| Marinierte Putenschnitzel
für den Grill
| 4 | Putenschnitzel |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Rosmarin, frischer | |
| Salz | |
| Pfeffer, gemahlen | |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 | Zitrone(n), in Scheiben |
Zubereitung
Putenschnitzel pfeffern, salzen und mit dem in feine Scheiben geschnittenen Knoblauch und Rosmarin (wahlweise zusätzlich mit Zitronenscheiben) in einer Tupperdose schichten. Jede Schicht mit Olivenöl beträufeln. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Ich bereite die Schnitzel auf diese Weise zum Grillen vor - man kann sie natürlich auch in der Pfanne braten. Zusätzliches Fett ist nicht mehr nötig.
Ich bereite die Schnitzel auf diese Weise zum Grillen vor - man kann sie natürlich auch in der Pfanne braten. Zusätzliches Fett ist nicht mehr nötig.
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ich habe die Schnitzel einfach gesaözen und gepfeffert, in eine Gefriertüte gepackt, Knoblauch, Rosmarinnadeln und Zitronenscheiben dazugegeben und mit Olivenöl begossen. Den Beutel gut verschließen und durchkneten, über nacht im Kühlschrank marinieren.
Das Fleisch schmeckt sehr zart und aromatisch.
LG Ciperine
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