Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Milch zugeben. Mehl und Backpulver mischen, sieben und portionsweise unterrühren. Zuletzt die Schokoflocken und die Nüsse unterheben. Den Teig in gefettete Muffinförmchen geben und glatt streichen. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Gebäck noch 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann erst vorsichtig lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Die Zartbitterkuvertüre schmelzen lassen und die Muffins kopfüber eintauchen. Nach Belieben mit Smarties verzieren.