Henglein
Rama Cremefine
| Chicken Athena
Gebratenes Hühnerfilet mit Zitronensauce und frischen Tomaten
)
| 2 Port. | Hähnchenfilet |
| 2 | Zitrone(n) |
| 250 g | Tomate(n) |
| 50 ml | Olivenöl |
| 1 TL | Oregano |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Hühnerfilets enthäuten, putzen und halbieren. Das Ergebnis sollen sehr dünne Hühnerfilets sein. Diese dann salzen, pfeffern und von beiden Seiten sehr scharf in etwas Olivenöl anbraten.
Währenddessen die Zitronen auspressen und den Saft mit reichlich Olivenöl und dem Oregano vermischen. Die Filets aus der Pfanne nehmen, auf vorgewärmte Teller geben und mit frischen Tomatenscheiben garnieren. Als Finish mit der Zitronen-Olivenöl-Marinade übergießen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Dazu passen Bratkartoffeln oder einfach frisches Weißbrot.
Währenddessen die Zitronen auspressen und den Saft mit reichlich Olivenöl und dem Oregano vermischen. Die Filets aus der Pfanne nehmen, auf vorgewärmte Teller geben und mit frischen Tomatenscheiben garnieren. Als Finish mit der Zitronen-Olivenöl-Marinade übergießen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Dazu passen Bratkartoffeln oder einfach frisches Weißbrot.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
werner81 
sagt:
sagt: 25.05.2006 21:28
Wirklich sehr lecker. Am Besten kombiniert mit den Gebackene Knoblauchkartoffeln von Sonja.
liebe Grüße!
liebe Grüße!
minos
sagt:
sagt: 29.05.2006 21:34
Schmeckt gut, aber warum muß man das Rezept neudeutsch "Chicken" Athena heißen, wäre es nicht besser mit dem griechischen Wort "Kotopoulo" zu arbeiten?
Gruß
Minos
Gruß
Minos
Anni-Bussibär 
sagt:
sagt: 30.08.2006 19:57
Meine Familie war sehr begeistert! Nur muss man aufpassen, dass man nicht all zu viel Zitronensaft in die Soße macht. Sonst: sehr lecker !!!
Alles Liebe
Alles Liebe
Phoeni
sagt:
sagt: 12.03.2007 20:14
Dieses schnell bereitete Gericht beweist für mich eindrucksvoll, das die einfachsten Rezepte häufig die schmackhaftesten Ergebnisse erzielen können. Ich habe zwar statt Hähnchen Putenfleisch verwendet, aber das dürfte den Geschmack nicht wirklich verzerrt haben^^
Ich finde die Komposition von Geflügel und Zitrone einfach nur Klasse und durch seine Simplizität gehört das jetzt definitiv zu meinen Lieblingsrezepten hier auf dem Server!
TOP!
Ich finde die Komposition von Geflügel und Zitrone einfach nur Klasse und durch seine Simplizität gehört das jetzt definitiv zu meinen Lieblingsrezepten hier auf dem Server!
TOP!
bluebandit 
sagt:
sagt: 05.04.2008 09:48
Habe es gestern gekocht, und es hat allen sehr gut geschmeckt. Ich war etwas sparsamer mit der Zitronensauce, aber es hat prima zusammen gepasst. Dazu habe ich gebackene Kartoffeln griechischer Art gemacht, alles sehr lecker und gut bekömmlich, Gruß Anka
vkammi 
sagt:
sagt: 07.12.2009 17:33
Schnell und lecker, ein ideales Sommergericht! Ich hab die Tomaten nicht kalt dazugetan, sondern mit etwas Zwiebel in der Pfanne ganz kurz mitgedünstet.
Foto folgt!
lg
Foto folgt!
lg
09.04.2010 11:53
Hallo,
uns hat es leider nicht so gut geschmeckt.
Das Dressing war nicht ganz so unser Ding.
Es war uns alles etwas zu viel Öl.
Aber wir wurden trotzdem satt.
LG Liony
uns hat es leider nicht so gut geschmeckt.
Das Dressing war nicht ganz so unser Ding.
Es war uns alles etwas zu viel Öl.
Aber wir wurden trotzdem satt.
LG Liony
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte mit Fleisch
- Geflügel
- zu probieren hauptspeise
- 31.3. Geflügel
- Europa
- Geflügel
- Fleisch/Huhn und Pute
- Geflügel (2)
- Hauptspeisen
- Hauptspeise
Weitere Rezeptsammlungen
wir haben es gestern ausprobiert.Es schmeckt optimal mit wildem Oregano und echtem grischichen Olivenöl.Es ist genau der Geschmack,den wir von Griechenland kennen.
Viele Grüße
Wilma
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten