Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat mit Radieschen
erfrischend und leicht
)
| 750 g | Pellkartoffeln, festkochend, gekocht, in fingerdicke Scheiben geschnitten |
| 1 Bund | Radieschen |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Gewürzgurke(n) (ca. 120 g) |
| 100 g | Salat - Creme |
| 100 g | Joghurt (1,5% Fett) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Bund | Schnittlauch |
Zubereitung
Radieschen putzen und waschen. Die Zwiebeln abziehen. Gewürzgurken gut abtropfen lassen. Den Sud dabei auffangen. Radieschen, Zwiebeln und Gewürzgurken in kleine Stückchen schneiden.
Salatcreme mit dem Joghurt und 75 ml Gewürzgurkensud verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Darüber streuen und servieren.
Pro Portion ca. 200 kcal; 4 g E; 3 g F; 33 g KH
Salatcreme mit dem Joghurt und 75 ml Gewürzgurkensud verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Darüber streuen und servieren.
Pro Portion ca. 200 kcal; 4 g E; 3 g F; 33 g KH
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