Henglein
Rama Cremefine
| Rahm - Schnitzel
)
| 4 | Schweineschnitzel oder Geflügelschnitzel |
| 150 g | Schinken, gekocht |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Pilze |
| 250 ml | Sahne |
| Butterschmalz |
Zubereitung
Die Schnitzel in Butterschmalz von jeder Seite ca. 4 Minuten anbraten und danach in einen feuerfesten Topf mit Deckel geben. Die Zwiebel klein schneiden und glasig dünsten. Den gewürfelten Schinken und die Pilze dazugeben. Die Sahne unterrühren und alles über die Schnitzel geben. Alles zugedeckt ca. 12 Stunden ziehen lassen.
Dann bei Mittelhitze (etwa 180 Grad) 1 Stunde im Backofen garen.
Dazu schmecken Reis, Nudeln und ein frischer Salat.
Dann bei Mittelhitze (etwa 180 Grad) 1 Stunde im Backofen garen.
Dazu schmecken Reis, Nudeln und ein frischer Salat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
LumCheng 
sagt:
sagt: 24.08.2007 22:33
Eine Frage: Funktiniert/Schmeckt es auch, wenn man es nicht 12 Stunden ziehen lässt, sondern gleich in den Ofen schiebt?
Schneeflocke84
sagt:
sagt: 11.11.2011 11:55
Tolles rezept kann ich nur Empfehlen :-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Privates Kochbuch (5)
- Privates Kochbuch (4)
- mit Schwein (2)
- privates Kochbuch
- Rezepte noch nicht gekocht
- Pfannen und Ofengerichte
- Schnitzel
- Fleischgerichte
- Mittag
- Hauptspeise Huhn 3
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten