Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Paprika und Champignons
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1 Glas | Champignons (Mini) |
| 200 g | Schinken, gekocht, gewürfelt |
| 500 g | Sahne |
| 3 TL | Tomatenmark |
| 80 g | Parmesan, gerieben |
| Salz und Pfeffer, schwarz | |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Die Spaghetti bissfest garen. Im Olivenöl die Zwiebel und den Knoblauch andünsten. Paprika, Champignons und den gekochten Schinken hinzufügen, 5 Minuten dünsten. Mit der Sahne ablöschen, Tomatenmark hinzufügen und nochmal 5 Minuten köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss den Parmesan unterrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
-MM- 
sagt:
sagt: 31.01.2009 15:40
danke für das rezept - schmeckt wirklich sehr gut!! :-) hab aber auch frische champignons genommen und passierte tomaten und ketchup dazugegeben (hatte nix anderes zuhause).
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