Henglein
Rama Cremefine
| Platz, Quarkkuchen mit Obst
aus der Rhön
| 1 | Teig (Hefeteig aus 500 g Mehl) |
| 3 | Ei(er) |
| 500 g | Quark |
| 50 g | Zucker |
| 750 g | Obst, nach Wahl |
| 500 ml | Sauerrahm |
| 3 | Eigelb |
| 1 EL | Mehl |
| n. B. | Zucker |
| 3 | Eiweiß |
Zubereitung
Hefeteig auf einem Blech verteilen. Eier, Quark und Zucker verrühren, das kleingeschnittene Obst zugeben und auf dem Teig verteilen. Sauerrahm, Eigelb, Mehl und Zucker verrühren, steifen Eischnee unterheben und die Masse auf den Kuchen geben. Bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten backen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Süsses (3)
- Europa (10)
- +HEFETEIG
- Torten/Kuchen
- Kuchen O-R
- Kuchen, Muffins, Torten, Kleingebäck
- Kuchen und Torten
- Backen
- Kuchen
Dein rezept finde ich super.Was ist Sauerrahm???Ist damit Schmand gemeint??
Werde mir das Rezept mal ausdrucken.Hefeteig wird ja echt zu wenig gebacken.
lg.
Renate
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten