Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenfilet mit Pfirsichsoße
asiatisch angehaucht
)
| 4 Port. | Hähnchenfilet |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Erdnussbutter |
| 200 ml | Sahne |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| Currypulver | |
| Chilipulver | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne braten. In dem Bratfett die Zwiebeln anbraten. Pfirsiche hinzufügen. Kurz schmoren lassen.
Sahne, Erdnussbutter und Brühe hinzugeben. Würzen nach Bedarf mit Chili, Paprika, Curry und evtl. etwas Saft von den Pfirsichen. Zum Schluss mit dem Zauberstab pürieren.
Hähnchenfilet in die Soße legen und bis zum Servieren warm halten.
Sahne, Erdnussbutter und Brühe hinzugeben. Würzen nach Bedarf mit Chili, Paprika, Curry und evtl. etwas Saft von den Pfirsichen. Zum Schluss mit dem Zauberstab pürieren.
Hähnchenfilet in die Soße legen und bis zum Servieren warm halten.
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Kommentare anderer Nutzer
bufana 
sagt:
sagt: 29.01.2006 12:06
Hallo cookie26,
ich bereite Hähnchen ähnlich zu, allerdings mit Mango anstatt Pfirsich. Diese Variante werde ich gerne ausprobieren.
LG
buf
ich bereite Hähnchen ähnlich zu, allerdings mit Mango anstatt Pfirsich. Diese Variante werde ich gerne ausprobieren.
LG
buf
gimado 
sagt:
sagt: 27.08.2007 19:57
Ein tolles Rezept - sehr einfach und trotzdem super lecker!!!
LG gimado
LG gimado
tDOg 
sagt:
sagt: 17.07.2008 17:30
Hi,
sehr gutes Rezept wenns schnell & trotzdem lecker sein soll! Ich habs ausprobiert, aber zwei Pfirsische nur in kleine Stücke geschnitten und den Rest püriert, so hatte man was "bissfestes" in der SOße, war auch gut!
Kann man ggf. mit Kokosflocken oder Pinienkernen verfeinern.
Danke fürs Rezept & Grüße
tDOg
sehr gutes Rezept wenns schnell & trotzdem lecker sein soll! Ich habs ausprobiert, aber zwei Pfirsische nur in kleine Stücke geschnitten und den Rest püriert, so hatte man was "bissfestes" in der SOße, war auch gut!
Kann man ggf. mit Kokosflocken oder Pinienkernen verfeinern.
Danke fürs Rezept & Grüße
tDOg
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