| Aprikosen - Joghurt - Eis
)
| 300 g | Aprikose(n), Stücke |
| 300 g | Joghurt (1,5% Fett) |
| 50 g | Zucker |
| ½ TL | Zimt |
| 2 TL | Zitronensaft |
| ½ TL | Zitrone(n) - Schale, gerieben |
Zubereitung
Die Aprikosenstückchen mit dem Zucker, dem Zimt, dem Zitronensaft und der Zitronenschale fein pürieren. Den Joghurt mit dem Handmixer cremig rühren. Anschließend das Aprikosenpüree dazugeben und schaumig rühren. Zum Schluss in der Eismaschine zu Eis rühren.
Falls keine Eismaschine vorhanden sein sollte, kann man die Eismasse auch in eine flache Schüssel füllen und diese 3 Stunden lang tiefkühlen (dabei alle 20 Minuten kräftig umrühren).
Falls keine Eismaschine vorhanden sein sollte, kann man die Eismasse auch in eine flache Schüssel füllen und diese 3 Stunden lang tiefkühlen (dabei alle 20 Minuten kräftig umrühren).
Kommentare anderer Nutzer
frannie 
sagt:
sagt: 12.03.2006 17:40
hi...
leider haben wir keine eismaschine.. und nu?
lg frannie
leider haben wir keine eismaschine.. und nu?
lg frannie
Florence1012
sagt:
sagt: 09.05.2006 19:58
Hilfreicher Kommentar:
@ frannie
Zitronensorbet hats schon geschrieben, daher zitiere ich mal :
"Falls keine Eismaschine vorhanden sein sollte, kann man die Eismasse auch in eine flache Schüssel füllen und diese 3 Stunden lang tiefkühlen (dabei alle 20 Minuten kräftig umrühren). "
:)
Zitronensorbet hats schon geschrieben, daher zitiere ich mal :
"Falls keine Eismaschine vorhanden sein sollte, kann man die Eismasse auch in eine flache Schüssel füllen und diese 3 Stunden lang tiefkühlen (dabei alle 20 Minuten kräftig umrühren). "
:)
25.05.2006 11:45
Danke zitronensorbet, für dieses einfache und fantastische Rezept.
Bekam vorgestern von meinem Freund die ersten frischen Aprikosen und wollte was besonderes damit machen. Habe statt 1,5%-Joghurt den sahnigen griechischen Joghurt genommen, was natürlich die Sache zwar gehaltvoller, aber noch cremiger machte.
Und ich hab noch ein bisschen mehr Zucker dazugegeben, aber das ist Geschmacksache.
Und noch was: dass ich keine Eismaschine hatte, war kein Problem. in meinem neuen Gefrierschrank war das Eis in knapp 2 Std. (mit 3x Rühren) fertig.
LG
Angelika
Bekam vorgestern von meinem Freund die ersten frischen Aprikosen und wollte was besonderes damit machen. Habe statt 1,5%-Joghurt den sahnigen griechischen Joghurt genommen, was natürlich die Sache zwar gehaltvoller, aber noch cremiger machte.
Und ich hab noch ein bisschen mehr Zucker dazugegeben, aber das ist Geschmacksache.
Und noch was: dass ich keine Eismaschine hatte, war kein Problem. in meinem neuen Gefrierschrank war das Eis in knapp 2 Std. (mit 3x Rühren) fertig.
LG
Angelika
Angel44 
sagt:
sagt: 26.05.2006 19:08
Kompliment! Das Eis ist einsame Spitze!!! :o)))
LG Angel
LG Angel
köchin22 
sagt:
sagt: 02.06.2006 22:08
kann man das auch mit nektarinen machen?
bape4711 
sagt:
sagt: 20.06.2006 13:59
Herrlich fruchtig. Danke für das Rezept. Wird es ab sofort häufiger geben. Und funktioniert auch ohne Eismaschine.
sunny9295 
sagt:
sagt: 28.02.2007 15:05
Hallo,
habe das Eis gerade eben gemacht und finde es sehr lecker fruchtig. Interessant finde ich den Zimt-Geschmack, der ziemlich gut durchkommt. Sehr lecker und mal was anderes!
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
Sunny
habe das Eis gerade eben gemacht und finde es sehr lecker fruchtig. Interessant finde ich den Zimt-Geschmack, der ziemlich gut durchkommt. Sehr lecker und mal was anderes!
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
Sunny
mirena
sagt:
sagt: 29.05.2007 22:12
HALLO,
wunderbar, sehr fruchtig und nicht zu süss,
für mich etwas zu zimtig, ist aber Geschmackssache
war meine Premiere in der Eisherstellung,
ich habe mir den Eisbereiter zur Kenwood gekauft.
jetzt werden neue Rezepte getestet.
Super, danke für das Rezept........der Sommer kann kommen
LG mirena
wunderbar, sehr fruchtig und nicht zu süss,
für mich etwas zu zimtig, ist aber Geschmackssache
war meine Premiere in der Eisherstellung,
ich habe mir den Eisbereiter zur Kenwood gekauft.
jetzt werden neue Rezepte getestet.
Super, danke für das Rezept........der Sommer kann kommen
LG mirena
06.06.2007 16:33
Super lecker!!! Ich war allerdings etwas faul und habe den Joghurt nicht cremig gerrührt sondern einfach alle Zutaten zusammen püriert. Trotzdem wars lecker und beim nächsten mal mach ichs wirklich nach Rezept. LG glöckchen
Malta1993 
sagt:
sagt: 24.07.2007 22:16
Hallo,
dieses Eis schmeckt lecker fruchtig und loescht den Durst an heissen Tagen. Ich liebe die saure Note.
LG Gabi
dieses Eis schmeckt lecker fruchtig und loescht den Durst an heissen Tagen. Ich liebe die saure Note.
LG Gabi
kumara
sagt:
sagt: 12.01.2008 09:49
Hallo, gerade habe ich dieses Eis gemacht, danke für das schöne Rezept. Ich habe alle Zutaten in meinen Mixer getan und zusammengemischt/zerkleinert. Danach in meine Kenwood Eismaschine - allerdings habe ich 400g Aprikosen und 400g Joghurt genommen. Weil dann immer noch Platz war, habe ich noch ein bißchen flüssige Sahne nachgegossen, aber danach wäre es fast zu hoch gestiegen.
Beim Ablecken des Schabers konnte ich feststellen, daß es einfach klasse schmeckt.
Viele liebe Grüße aus Neuseeland (hier ist gerade Aprikosenzeit)
von kumara
Beim Ablecken des Schabers konnte ich feststellen, daß es einfach klasse schmeckt.
Viele liebe Grüße aus Neuseeland (hier ist gerade Aprikosenzeit)
von kumara
08.03.2008 11:03
Hallo,
ich habe dieses leckere Eis ( mit Diabetiker Zucker ) diabetikergeeignet hergestellt.
Seeeeeeeeeeehr lecker!!!
Liebe Grüße
Laxhmi
ich habe dieses leckere Eis ( mit Diabetiker Zucker ) diabetikergeeignet hergestellt.
Seeeeeeeeeeehr lecker!!!
Liebe Grüße
Laxhmi
timmys
sagt:
sagt: 07.06.2008 20:10
Hallo,
ich würde nächstes Mal ein bisschen Joghurt mit Sahne tauschen und der Zimtgeschmack war uns zu dominant. Ansonsten sehr erfrischend.
LG timmys
ich würde nächstes Mal ein bisschen Joghurt mit Sahne tauschen und der Zimtgeschmack war uns zu dominant. Ansonsten sehr erfrischend.
LG timmys
sbiggy
sagt:
sagt: 24.06.2008 08:04
Hallo
Nehmt ihr eigentlich frische oder Dosenaprikosen? Will das Eis am Freitag probieren, klingt echt lecker!
LG
Brigitte
Nehmt ihr eigentlich frische oder Dosenaprikosen? Will das Eis am Freitag probieren, klingt echt lecker!
LG
Brigitte
Roma007
sagt:
sagt: 31.08.2010 18:54
Hallo,
habe das Eis gerade eben gemacht mit Nektarinen und finde es einfach super. Habe auch alles zusammen puriert und den Griechischen Yoghurt genommen.Ich glaube man könnte jede Art von Obst verwenden bei diesem Rezept,man bekommt so seine tägliche Portion Vitamine auf eine sehr angenehme Weise!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Roma
habe das Eis gerade eben gemacht mit Nektarinen und finde es einfach super. Habe auch alles zusammen puriert und den Griechischen Yoghurt genommen.Ich glaube man könnte jede Art von Obst verwenden bei diesem Rezept,man bekommt so seine tägliche Portion Vitamine auf eine sehr angenehme Weise!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Roma
CorryAnn
sagt:
sagt: 01.07.2011 23:41
Hallo,
leider hatte ich nur Aprikosen, die nicht viel Eigensüsse hatten, d.h. das Eis ist mit der zusätzlichen Zitrone ziemlich sauer geworden.
Weniger für Süßmäuler, dafür mehr Erfrischung.
LG,
CorryAnn
leider hatte ich nur Aprikosen, die nicht viel Eigensüsse hatten, d.h. das Eis ist mit der zusätzlichen Zitrone ziemlich sauer geworden.
Weniger für Süßmäuler, dafür mehr Erfrischung.
LG,
CorryAnn
25.08.2011 21:23
Hallo Zitronensorbet,
eins der besten Eisrezepte die ich bisher ausprobiert habe.
Ich habe das halbe Rezept mit 150gr Pfirsiche und 150gr milden Joghurt 3,5% gemacht, genau wie angegeben.
Es war in der Eismaschine in knapp 30 min genussfertig, mein Besuch war total begeistert.
LG Claudia
eins der besten Eisrezepte die ich bisher ausprobiert habe.
Ich habe das halbe Rezept mit 150gr Pfirsiche und 150gr milden Joghurt 3,5% gemacht, genau wie angegeben.
Es war in der Eismaschine in knapp 30 min genussfertig, mein Besuch war total begeistert.
LG Claudia
Eisvogel68
sagt:
sagt: 06.11.2011 22:03
Hallo,
schönen Dank für das Rezept. Es ist relativ einfach zu bereiten und hat uns super geschmeckt.
LG
Eisvogel68
schönen Dank für das Rezept. Es ist relativ einfach zu bereiten und hat uns super geschmeckt.
LG
Eisvogel68
ein wunderbares Rezept, ist bei uns sehr gut angekommen (wie man auf dem Foto gut sehen kann), wir machen immer die doppelte Menge gleich,...
Gruß Elli
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