Henglein
Rama Cremefine
| Nutellatorte mit Kirschen
ohne Backen
)
| 13 Stück | Zwieback |
| 3 EL | Nutella |
| 2 Pkt. | Frischkäse (nur Philadelphia) |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Glas | Sauerkirschen, abgetropft |
| etwas | Puderzucker |
| 1 Pck. | Tortenguss |
Zubereitung
Den Zwieback zerbröseln und Nutella unterrühren (am besten mit dem Mixer). Die Masse gleichmäßig auf dem Boden einer Springform verteilen und fest andrücken, kalt stellen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Den Philadelphia mit etwas Puderzucker verrühren, die Sahne vorsichtig unterheben und die Masse auf den Nutellaboden geben.
Den Tortenguss zubereiten, mit den Kirschen vermengen, ein wenig abkühlen lassen und auf die Philadelphiamasse geben. Dann, am besten über Nacht, kalt stellen, damit alles richtig anziehen kann.
Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Den Philadelphia mit etwas Puderzucker verrühren, die Sahne vorsichtig unterheben und die Masse auf den Nutellaboden geben.
Den Tortenguss zubereiten, mit den Kirschen vermengen, ein wenig abkühlen lassen und auf die Philadelphiamasse geben. Dann, am besten über Nacht, kalt stellen, damit alles richtig anziehen kann.
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Kommentare anderer Nutzer
Oldie1 
sagt:
sagt: 29.01.2006 06:53
Hilfreicher Kommentar:
Warum darf ich nur Philadelphia-Käse nehmen ??
Der ist mir nämlich zu teuer ;-)
Danke für die Antwort,
liebe grüße von der Oldie
Der ist mir nämlich zu teuer ;-)
Danke für die Antwort,
liebe grüße von der Oldie
Oldie1
sagt:
sagt: 29.01.2006 06:55
@ Spatzenmutter: du meintest MATSCHEREI!! gell?? Es soll halt etwas OHNE Backen sein :-)
madleen2002 
sagt:
sagt: 29.01.2006 16:54
Hallo Oldie 1,
wer sagt eigentlich,daß man nur Philadelphia-Käse nehmen DARF ?
Bei Aldi oder Lidl gibts wunderbaren Frischkäse sehr preiswert !!!!!
Liebe Grüße,
Danny
wer sagt eigentlich,daß man nur Philadelphia-Käse nehmen DARF ?
Bei Aldi oder Lidl gibts wunderbaren Frischkäse sehr preiswert !!!!!
Liebe Grüße,
Danny
Oldie1
sagt:
sagt: 29.01.2006 18:55
Hallo Danny,
na, das hat doch die Verfasserin ausdrücklich geschrieben. NUR Phil. käse. Deshalb hatte ich sie ja gefragt ;-) Ich würde auch den a n d e r e n nehmen.
Liebe Grüße,
Oldie
na, das hat doch die Verfasserin ausdrücklich geschrieben. NUR Phil. käse. Deshalb hatte ich sie ja gefragt ;-) Ich würde auch den a n d e r e n nehmen.
Liebe Grüße,
Oldie
spatzenmutter 
sagt:
sagt: 29.01.2006 20:02
hallo oldie, ist doch das gleiche mengerei oder matscherei,aber geschmeckt hat es gut. schönen sonntag noch spatzenmutter
Jez 
sagt:
sagt: 31.01.2006 10:41
Hilfreicher Kommentar:
Es darf nur Philadelphia sein, denn der andere Frischkäse wird nicht fest. DAS ist eine Matscherei, das kann ich euch versichern... ;-) Alles schon gehabt. Wir mussten aus der Torte eine Eistorte machen (Torte samt Form für ein paar Stunden in den Gefrierschrank geben), damit man sie schneiden konnte... Ich verwende deshalb nur noch Philadelphia. kaufe den meistens, wenn er irgendwo im Angebot ist (letztens für 0,88 €). Das sind nur 30 Cent mehr als der günstige bei den Discountern. Und man hat nicht so viel Ärger... ;-)
Ich finde, das mit dem Zwieback und dem Nutella ist gar nicht so matschig, wie man es sich vorstellt. Wenn man die Torte öfters macht, geht das auch ruck zuck. Ich kann das langsam im Schlaf, denn mein Freund und mein Bruder bestehen quasi schon darauf, dass ich die Torte einmal im Monat mache... :-)
Liebe Grüße und viel Spaß beim nach"backen".
Ich finde, das mit dem Zwieback und dem Nutella ist gar nicht so matschig, wie man es sich vorstellt. Wenn man die Torte öfters macht, geht das auch ruck zuck. Ich kann das langsam im Schlaf, denn mein Freund und mein Bruder bestehen quasi schon darauf, dass ich die Torte einmal im Monat mache... :-)
Liebe Grüße und viel Spaß beim nach"backen".
spatzenmutter
sagt:
sagt: 06.02.2006 19:34
hallo jez, machst du das mit dem zwieback und nutella in der küchenmaschine? also mit dem handrührgerät war es bei mir so, das die brösel erst aus der schüssel hüpten und anschliesend alles am Boden klebte und dann das in der form vertielen, oder sollte ich das nutella in der Mikro etwas erwärmen? Es hat ja super geschmeckt. Gruß Spatzenmutter
Jez
sagt:
sagt: 07.02.2006 12:14
Ich vermische den Zwieback und den Nutella mit dem Handrührgerät. Zunächst auf niedrigster Stufe und sehr vorsichtig, später einmal kurz auf mittlester Stufe. Ab und zu springt auch mir mal ein Brösel aus der Schüssel. Das passiert, wenn die Brösel zu groß sind. Meine Zwiebackbrösel mache ich immer möglichst fein, dann ist das eigentlich kein Problem. Zur Not knete ich alles noch einmal mit der Hand durch.
Den Tipp mit dem Nutella in der Mikro erwärmen habe ich auch schon gehört, aber nie ausprobiert, da ich bisher immer gut ohne zurecht gekommen bin. Aber du kannst es gerne ausprobieren und berichten. :-)
Übrigens freut es mich, dass die Torte geschmeckt hat.
Liebe Grüße.
Den Tipp mit dem Nutella in der Mikro erwärmen habe ich auch schon gehört, aber nie ausprobiert, da ich bisher immer gut ohne zurecht gekommen bin. Aber du kannst es gerne ausprobieren und berichten. :-)
Übrigens freut es mich, dass die Torte geschmeckt hat.
Liebe Grüße.
spatzenmutter
sagt:
sagt: 08.02.2006 23:19
hallo jez, ich hab die brösel vermutlich zu groß gelassen, werd es beim nächsten mal anders machen. danke und liebe grüße
spatzenmuttetr
spatzenmuttetr
Judith2305
sagt:
sagt: 21.02.2006 11:04
Hilfreicher Kommentar:
Diese Torte war großartig, meine Gäste waren begeistert und wollten alle dieses wunderbare Rezept haben. Ich habe allerdings 1 Becher Sahne und 1 Päckchen Sahnesteif durch 1 Päckchen QimiQ ersetzt, das enthält weniger Fett und schmeckt sehr köstlich.
Viele Grüße
judith2305
Viele Grüße
judith2305
Sabbelbienchen
sagt:
sagt: 21.02.2006 11:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle :o)
Kleiner Tip von einer leidgeprüften Bäckerin ;o)
---> Den Zwieback in eine Tüte geben und mit dem Fleischhauer draufhauen oder
drauf rumtrampeln :o)
LG Sabbel
Kleiner Tip von einer leidgeprüften Bäckerin ;o)
---> Den Zwieback in eine Tüte geben und mit dem Fleischhauer draufhauen oder
drauf rumtrampeln :o)
LG Sabbel
sina-mulle 
sagt:
sagt: 18.08.2006 18:48
Hallo,
Deine Nutellatorte ist Klasse. Ich hatte auch keine Schwierigkeiten beim Schneiden!
Sina-Mulle
Deine Nutellatorte ist Klasse. Ich hatte auch keine Schwierigkeiten beim Schneiden!
Sina-Mulle
sina-mulle
sagt:
sagt: 01.09.2006 16:49
Hallo,
ich habe heute die Torte ein zweitesmal "gebacken". Diesmal ohne Philadelphia sondern mit einem No-Name-Produkt. Hat auch geklappt.
LG.
Sina-Mulle
ich habe heute die Torte ein zweitesmal "gebacken". Diesmal ohne Philadelphia sondern mit einem No-Name-Produkt. Hat auch geklappt.
LG.
Sina-Mulle
bernaugirl
sagt:
sagt: 30.03.2007 11:03
Hallo,
hab die Torte vor 2 Wochen gebacken und siewar sehr lecker! Hab auch alles mit Fotos dokumetiert *g*
Ich hatte nur leichte Probleme mit der Kirsch-Masse, die war noch recht flüssig, eher we rote Grütze, aber das hat dem Geschmack nichts genommen! Meine Gäste waren begeistert und wollen die Torte bald mal wieder bekommen *grins* Um die Torte besser schneiden zu können, hab ich die Kirschen kurz anpüriert, dafür aber 2 Päckchen Tortenguss genommen, weils ja mehr Flüssigkeit war. Vielleicht lag das ja an der noch "cremigen" Konsistenz. Auf jede Fall wird die bald wieder "gebacken"
LG, bernaugirl
hab die Torte vor 2 Wochen gebacken und siewar sehr lecker! Hab auch alles mit Fotos dokumetiert *g*
Ich hatte nur leichte Probleme mit der Kirsch-Masse, die war noch recht flüssig, eher we rote Grütze, aber das hat dem Geschmack nichts genommen! Meine Gäste waren begeistert und wollen die Torte bald mal wieder bekommen *grins* Um die Torte besser schneiden zu können, hab ich die Kirschen kurz anpüriert, dafür aber 2 Päckchen Tortenguss genommen, weils ja mehr Flüssigkeit war. Vielleicht lag das ja an der noch "cremigen" Konsistenz. Auf jede Fall wird die bald wieder "gebacken"
LG, bernaugirl
kerstin262b
sagt:
sagt: 29.07.2007 14:42
sehr lecker..ab jetzt men lieblingskuchen..werde demnächst vielleicht noch ne schicht kirschen mit einbauen....mal schaun..einfach richtig lecker
pleschu
sagt:
sagt: 08.03.2008 17:45
ich war etwas unsicher mit der "zieback-krümmelei" aber es hat gut funktioniert und war auch sehr lecker! mein mann hat nur aus versehen schokoladenglasur noch drüber gemacht.... war auch super lecker. nur das problem war das die glasur sehr hart wurde und dadurch konnte man die torte schlecht schneiden.
Das rezept kann man nur weiterempfehlen!!!!!!!!!!!!!!!! Danke!
Das rezept kann man nur weiterempfehlen!!!!!!!!!!!!!!!! Danke!
kerstin262b
sagt:
sagt: 13.07.2008 10:24
hiermit meine liebeserklärung...ich liebe diesen kuchen
habe heute den zwieback in eine tüte..mit tesa gut am letzten ende verklebt und bin drauf rumgetrampelt.....geht am einfachsten..nuttela waren bei mir 62 gramm und puderzucker 122....
bin eute morgen extra um 6 aufgestanden damit ich heute nachmittag geniessen kann
habe heute den zwieback in eine tüte..mit tesa gut am letzten ende verklebt und bin drauf rumgetrampelt.....geht am einfachsten..nuttela waren bei mir 62 gramm und puderzucker 122....
bin eute morgen extra um 6 aufgestanden damit ich heute nachmittag geniessen kann
lunaanouk
sagt:
sagt: 22.07.2008 14:35
Hilfreicher Kommentar:
Hab den Kuchen gestern gebacken und er war herrlich!!!! Er kam bei unseren Gästen super gut an! Hier noch einige Tipps für euch..... habe die original Brandt Zwiebacke benutzt....da reichten 13 Stück....soweit ich weis, sind die no name Zwiebacke deutlich größer...!
Habe aber etwas mehr Nutella gebraucht....so ca. 5 gehäufte Esslöffel....
Den zwieback hab ich im mixer komplett zerkleinert.....und danach das nutella hinzugefügt...ging wunderbar....und ganz schnell & easy...war somit keine schmierige angelegenheit!
habe den original Philiadelphia gekauft...(70% Fettgehalt)....denke ihr könnt auch den normalen nehmen....aber dann müsst ihr bestimmt auf die fettgehaltstufe achten.....sonst wird das bestimmt nichts mit der füllung!
bei dem tortenguss hab ich 50% kirschsaft genommen, 50 % Wasser.... fand ich leckerer....
Allerdings musste ich etwas nachzuckern...war nicht ganz süss genug.....ich würde das nächste mal etwas mehr puderzucker hinzufügen.... aber das ist ja geschmackssache....
nächste woche gibts den kuchen auf jeden fall nochmal! lg, tina
Habe aber etwas mehr Nutella gebraucht....so ca. 5 gehäufte Esslöffel....
Den zwieback hab ich im mixer komplett zerkleinert.....und danach das nutella hinzugefügt...ging wunderbar....und ganz schnell & easy...war somit keine schmierige angelegenheit!
habe den original Philiadelphia gekauft...(70% Fettgehalt)....denke ihr könnt auch den normalen nehmen....aber dann müsst ihr bestimmt auf die fettgehaltstufe achten.....sonst wird das bestimmt nichts mit der füllung!
bei dem tortenguss hab ich 50% kirschsaft genommen, 50 % Wasser.... fand ich leckerer....
Allerdings musste ich etwas nachzuckern...war nicht ganz süss genug.....ich würde das nächste mal etwas mehr puderzucker hinzufügen.... aber das ist ja geschmackssache....
nächste woche gibts den kuchen auf jeden fall nochmal! lg, tina
pleschu
sagt:
sagt: 10.01.2009 14:28
mal eine frage: wie gross sind eure packungen?
lebe nicht in deutschland und habe probleme zum beispiel grosse gläser kirschen zu bekommen! oder wieviel ist in "einer Packung" QimiQ? -da hab ich hier nur halbe liter packungen! und bei dem rest der zutaten siehts ähnlich aus...
Danke im vorraus
lebe nicht in deutschland und habe probleme zum beispiel grosse gläser kirschen zu bekommen! oder wieviel ist in "einer Packung" QimiQ? -da hab ich hier nur halbe liter packungen! und bei dem rest der zutaten siehts ähnlich aus...
Danke im vorraus
Jez
sagt:
sagt: 16.02.2009 10:57
Hilfreiche Antwort:
Bei dem Glas Kirschen handelt es sich um ein 680g Glas (350g Abtropfgewicht).
Bei dem Frischkäse handelt es sich um 200g-Packungen.
Auch die Sahne ist ein 200g-Becher.
Auch wenn die Antwort etwas später kommt, hoffe ich, dir geholfen zu haben.
Liebe Grüße, Jez
Bei dem Frischkäse handelt es sich um 200g-Packungen.
Auch die Sahne ist ein 200g-Becher.
Auch wenn die Antwort etwas später kommt, hoffe ich, dir geholfen zu haben.
Liebe Grüße, Jez
BieneEmsland 
sagt:
sagt: 12.01.2012 09:42
Habe diese tolle Torte auch schon gemacht. Ist echt fantastisch!!! Schön frisch.
Bei uns gibt es runden Zwieback (von Borggreve), der ist nicht so hart. Den kann man im Gefrierbeutel und mit dem Nudelholz sehr gut zerbrödeln. Das Nutella mache ich immer im Kochtopf etwas warm, dann kann man die Masse besser verarbeiten. Nur Handarbeit, ist aber kein Problem.
Werde die Torte zu meinem Geburtstag wieder machen, freue mich schon drauf.
Viele Grüße
BieneEmsland 5* von mir!
Bei uns gibt es runden Zwieback (von Borggreve), der ist nicht so hart. Den kann man im Gefrierbeutel und mit dem Nudelholz sehr gut zerbrödeln. Das Nutella mache ich immer im Kochtopf etwas warm, dann kann man die Masse besser verarbeiten. Nur Handarbeit, ist aber kein Problem.
Werde die Torte zu meinem Geburtstag wieder machen, freue mich schon drauf.
Viele Grüße
BieneEmsland 5* von mir!
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