Pikanter Leberkäse



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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Leberkäse
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
Tomate(n)
  Käse, geriebener
  Pfeffer
  Salz
 etwas Öl

Zubereitung

Leberkäse grillen, inzwischen in einer Pfanne feingehackte Zwiebeln andünsten. Ringelig geschnittenen Paprika und blättrig geschnittene Tomaten zufügen, kurz durchdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse auf den Leberkäse geben, mit Käse bestreuen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.01.06
Rezept-Statistiken: 21.521 (9)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

andingi  Chefkoch


Mitglied seit 10.12.2002
2.946 Beiträge (ø0,85/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mima53  Sternekoch sagt:  
31.05.2007 18:38
Hallo

bei uns gab es heute gebratenen Leberkäse mit Erdäpfelschmarrn- da mein Mann am liebsten ein Spiegelei drauf mag, habe ich für mich diesen Leberkäse mit dem Gemüse gemacht - ich muss sagen, das war wirklich fein - ich habe allerdings die Zwiebel schön braun gebraten ( d. h. ich habe Paprika und Tomaten etwas später mitgebraten) - einfach-schnell - gut

lg Mima

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susili101 Sternekoch sagt:  
01.08.2007 15:34
Hallo,
auch ich habe die Zwiebeln erst angebräunt und dann das Gemüse mitgegart.
Es schmeckt sehr gut und habe ein Bilde geladen und bin gespannt ob es veröffentlicht wird.

Liebe Grüße
Susili101

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