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Gurkensalat mal anders

schnell und lecker

Zutaten

1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
1 Dose Mais, abgetropft
Paprikaschote(n), gewürfelt
1 Bund Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten
Gurke(n), geschält und in Scheiben gehobelt
Limette(n), den Saft
1 EL Öl
  Salz
  Pfeffer
  Chilipulver
  Petersilie
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zutaten in eine Schüssel mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Alles etwa 15 Minuten ziehen lassen.

Dieser Salat passt sehr gut zu Gegrilltem.

Kommentare anderer Nutzer


alina1st

15.05.2006 00:56 Uhr

Hallo!

Dieser Salat war wirklich perfekt- einfach zuzubereiten und hat super lecker geschmeckt. Das Öl habe ich mir allerdings gespart =)

lg alina

Tigerschatzi

10.07.2006 22:09 Uhr

Hallo!!

Der Salat ist wirklich toll. Total erfrischend bei heißen Temperaturen. Die Limetten passen wirklich gut. Musste das Rezept gleich weitergeben. Verdammt lecker!!

puffi81

12.11.2006 13:01 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

einfach lecker der salat.
hatte ihn zu einer party zubereitet und zusätzlich noch feta dazu getan. es hat allen ganz wunderbar geschmeckt.
danke und LG anne

Meli_1987

04.05.2007 18:28 Uhr

Danke Anne :-) für diesen Tip... habe auch Feta dazu getan (ich liebe ihn)...

ein bisschen Tiefkühlkräuter kamen bei mir auch noch hinein, und ich muss sagen - tolles Ergebnis as sich sehen lassen kann!

sehr locker, leicht und erfrischend und auf jeden Fall - SEHR LECKER!

LG
Melanie

hasi57

28.06.2007 15:40 Uhr

Hallo,
den Salat gabs nun schon öfter u. er ist immer wieder der Hit.Heute hab ich noch etwas Feta dazu u. frische Petersilie, ist super angekommen.

Danke u. Liebe Grüße Hasi57

katrin25_03

08.07.2007 19:08 Uhr

Abend,

lecker!!! Was anderes fällt mir dazu nicht ein. Ein richtig frischer Salat. Wir haben noch Tomate dran gemacht und beim nächsten mal kommt noch Feta dazu!

Vielen Dank!

lg katrin

mensus

10.07.2007 01:13 Uhr

Hab das Rezept anläßlich der Feier zur bestanden Prüfung (Fachinformatiker) meines Sohnes ausprobiert.
Super lecker! Alle waren begeistert und haben nach dem Rezept gefragt! :-)

mensus

nessa79

11.09.2007 19:53 Uhr

Hallo!
Suuuuperlecker :-) Mal was anderes, war erst skeptisch wegen Limone und Chili, aber das ist richtig klasse. Danke für das tolle Rezept! Nächstes Mal probiere ich auch mit Feta.
LG
Nessa

Bea_

02.10.2007 14:13 Uhr

Hallöchen!
Der salat war wirklich richtig lecker und die soße war auch super, endlich mal was anderes!
Lg

JamreQ

10.10.2007 18:24 Uhr

Hab ihn grad gemacht, und spontan noch ein paar Esslöffel Couscous drangegeben ... muss jetzt halt länger ziehen aber ich bin schon gespannt wie das schmeckt ... überleg grad ob ich noch Feta dazutun soll oder nicht ... :)

kirschchen123

24.10.2007 11:50 Uhr

Wouw!!!!Der Salat ist einfach super!!!Absolut Empfelenswert!!!
Danke für das Rezept
Kirschchen123

Mialacht

21.12.2007 21:33 Uhr

suuuper salat echt klasse :)
mit bissl feta schmeckter noch besser
echt klasse :)
kann ich nur empfehlen

malina19

29.12.2007 15:22 Uhr

Hallo - heute gab´s diesen Salat zu Forellenfilets mit Petersielkartoffeln - alle waren begeistert.
Er ist schon bei meinen Favoriten gespeichert!

Habe noch einen Schuss Cherryessig dazugetan.

Lg Malina

Marika1965

10.01.2008 18:13 Uhr

Vielen Dank Susigirly für dieses tolle Rezept - es schmeckt einfach klasse und man kann den Salat auch am nächsten Tag noch sehr gut Essen.

Ich hab als abwandlung noch etwas ganz fein geriebene Möhren dazu getan und eine Prise Zucker zur Geschmacksabrundung und so wurde er PERFEKT !!!!

littlenikita

13.02.2008 09:38 Uhr

Hallo Susigirly,

ein ganz tolles Rezept.
Ich werde diesen Salat mit zu meinen Campingrezepten aufnehmen :O).
Denn die Zutaten hat man schnell bei der Hand und er passt ja, wie du selber sagst gut zu Gegrilltem.

Vielen Dank sagt
Nikita

Saarbiene

19.02.2008 10:05 Uhr

Hallo Susigirly,

der Salat ist wirklich super! Hatte noch ne Dose Mais und Bohnen, dazu noch (leider nur) ne halbe Gurke. Funktionierte aber trotzdem! Das Rezept ist gespeichert und kommt aufs Geburtstagsbuffet!

LG
Bien

pasa

09.04.2008 11:08 Uhr

Hallo,
wir haben diesen Salat gestern zu "Lonies Fischburgern" gemacht. War erfrischend und lecker und der Salat läßt sich eben auch gut abwandeln - je nachdem, was man im Haus hat. Fetakäse und Tomaten kann ich mir dazu auch sehr gut vorstellen. Machen wir auf jeden Fall wieder.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Pasa

Spacyyy

10.05.2008 18:28 Uhr

Gugux zusammen.

Der Salat ist Klasse, jedoch kam mir die Salatsoße zu wenig vor... hab eine größere Menge gemacht aber auch eben das Öl + Saft erhöht...nun ja, das nächste Mal mach ich mehr Limetten rein.

LG Julia

cstoff

13.05.2008 13:20 Uhr

Hello,

wir haben am Wochenende gegrillt und da hab ich gleich diesen Salat dazu gemacht. Hab ihn vorhin schon paar mal gemacht. Ich bin sehr begeistert davon.

Lg Christina

Elfi

18.05.2008 11:44 Uhr

Hallo, ich habe den Salat gestern zu unserer Grillparty gemacht. Ich habe noch Tomaten und Mozarella, sowie geröstete Pinienkerne dazu gegeben. Leider ist er bei den Gästen nicht besonders gut angekommen....
Wahrscheinlich ist es auch eine Frage des Geschmacks. Ich fand ihn ganz gut.

LG
Elfi

Micke

12.06.2008 21:14 Uhr

Hallo,
ich habe den Salat heute ausprobiert und fand ihn super lecker. Er ist total einfach und schnell zu machen.
Aufgrund der Kommentare habe ich noch Fetakäse hinzugefügt. Das hat super gepasst. Diesen Salat werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Zu dem Salat hatte ich heute gebratene Thunfischsteaks, Kartoffeln und Sour Creme.

LG Michaela

Kameliendame

20.06.2008 19:01 Uhr

Ein sehr gutes Rezept! Ich habe noch einen guten Schuss Essig und 200 g Feta hinzugegeben, da es uns so besser geschmeckt hat. Werde ich wieder machen.

Liebe Grüße

Kameliendame

siljawulfsbrida

26.06.2008 12:33 Uhr

Hallo zusammen!
Bei uns gab es diesen leckeren Salat am Montag zu Kräuterbutterbaguette, allerdings muss ich doch zwei kleine Anmerkungen machen. Nur mit Limette und Öl (ich hab auch die doppelte Menge Dressing gemacht) war es für uns leider viiiieeeel zu sauer, also hab ich noch ein bisschen Wassser dazugetan. Das hat uns besser geschmeckt und war immer noch wunderbar frisch.
Die zweite Anmerkung bezieht sich auf die Anzahl an Portionen: für drei Leute müsst ihr schon sehr gute Esser sein ;-). Ich hab nur eine halbe Gurke und zwei Frühlingszwiebeln genommen (den Rest so wie im Rezept) und wir haben trozdem zu zweit zwei Tage dran geschaufelt *g*. Da war der Salat dann auch so richtig schön durchgezogen.

Fazit: Den gibts bestimmt mal wieder!

Liebe Grüße,
Silja

majon1984

03.07.2008 10:32 Uhr

ich fand ihn ohne Schafskäse etwas langweilig, aber die Geschmäcker sind halt unterschiedlich ;-)

Kimhi

01.08.2008 16:31 Uhr

Ein normaler gemischter Salat. Schmeckt lecker, aber anders oder besonders ist daran wirklich nichts.

***

Stiermädchen

25.08.2008 14:24 Uhr

Hallo
habe das Rezept heut als leichtes Mittag mal ausprobiert. Die Paprika habe ich weggelassen, da ich keine vertrage. Ich habe dem Dressing noch einen Esslöffel Senf zugefügt.
War lecker, schnell und einfach, kann man mal wieder machen :-)

Grüße vom Stiermädchen

Meli_1987

21.03.2009 13:52 Uhr

MEGA-LECKER !!! 5 Sterne gibts dafür

wird es bestimmt bald wieder geben... hat uns allen sehr geschmeckt...

LG
Meli

Lea-Samira

21.06.2009 11:31 Uhr

Vielen Dank für das tolle Rezept! Der Salat wurde richtiggehend verschlungen!

Da ich Paprika nicht vertrage habe ich sie durch eine entkernte Tomate ersetzt.

Fantastisch!

köchin12

04.07.2009 20:14 Uhr

Hat super geschmeckt, werde ich auf jeden fall öfters machen

lg köchin12

laurinili

10.02.2010 15:06 Uhr

Hallo,

sehr gut und sehr empfehlenswert - dieser Salat.
Ist doch mal "was anderes" und Mais liebt mein Sohn. Und schon isst er Gurkensalat. Prima.

LG Laurinili

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Grobanite40

28.06.2010 17:18 Uhr

Hallo,
ich habe diesen Salat mittlerweile schon zigmal gemacht, weil er einfach nur super bei heissen temperaturen ankommt.
Und das schöne ist, das man ihn so vielfältig variieren kann.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG

kleinemama3

18.07.2010 15:31 Uhr

Hallo Susigirly,

"schnell und lecker" - das trifft es genau auf den Punkt!

Da ich nicht alle Zutaten im Hause hatte, habe ich statt Limettensaft Zitronensaft genommen und die Frühlingszwiebeln einfach durch Schnittlauch ersetzt. Schmeckte trotzdem lecker!

Vielen Dank für das schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

Tatami

07.09.2010 09:37 Uhr

Hallo,

eine schnelle Salatvariante, aber nicht herausragend lecker.

Gruß
Petra

StupselundKrümel

07.09.2010 16:26 Uhr

Mal ein anderer Gurkensalat. Lecker.

Goldjuwel

30.01.2011 19:05 Uhr

Hallo,

da ich alle Zutaten zu Hause hatte, war dieser Salat schnell angerichtet. Habe nur statt der Limone, den Saft einer Zitrone genommen. Uns hat der Salat sehr gut geschmeckt.
Foto kommt später.

Danke für das schnelle Rezept.

LG
Goldjuwel

Tina-Leckermäulchen

02.02.2011 19:28 Uhr

Der Salat hat uns gut geschmeckt!

lisa42

09.04.2011 12:09 Uhr

Hallo zusammen,
nur mit Limette/Zitrone und Öl war mir die Soße auch zu sauer, also hab ich sie mit etwas Joghurt und Senf entschärft. In den Salat hab ich noch so 180 g Feta getan, und anstelle der Paprika, deren Preis mir gerade den Schweiß auf die Stirn treibt, lieber 2 Tomaten genommen, auch wenn die nicht nach viel schmecken. Bin gespannt, wie er heute abend beim grillen ankommt!
lg lisa

lisa42

10.04.2011 10:54 Uhr

So - war nicht schlecht, aber aus den Händen wurde mir dieser Salat nun auch nicht gerade. Optisch sehr ansprechend, schön bunt, genschmacklich okay. Bild folgt!
lg lisa

lisa42

10.04.2011 10:55 Uhr

PS "gerissen" vergessen.....dafür noch ein "n" zuviel, seufz....
lg l

Grobanite40

01.07.2012 16:35 Uhr

Habe den Salat schon so oft gemacht, weil er einfach unser Lieblingsalat ist. Am 11.8.2012 mache ich die 7fache Menge für unsere Gäste auf unserer Porzellanhochzeit.

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