Henglein
Rama Cremefine
| Kochschinkenauflauf
| 8 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 500 g | Hackfleisch, gewürzt |
| 6 | Tomate(n) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Champignons |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 200 g | Käse (Emmentaler) |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter zum Braten |
Zubereitung
Die geschnitten Champignons mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in der Butter andünsten und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Tomaten häuten, in Stücke schneiden und mit dazu geben. Vom Feuer nehmen.
Auf die 8 Scheiben Kochschinken,(sollten schöne große Scheiben, vom Metzger geschnitten, sein) das Gehackte geben und zu Röllchen formen. (Gehacktes, wenn nicht gewürzt, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Majoran würzen.) In eine gefettete Auflaufform die Röllchen legen Die Pilzmischung darüber geben und ca. 30 Min. im Rohr garen. Die beiden Becher Sahne mischen, den Käse mit unterrühren und über die Röllchen verteilen. Noch mal für 20 Min. ins Rohr.
Auf die 8 Scheiben Kochschinken,(sollten schöne große Scheiben, vom Metzger geschnitten, sein) das Gehackte geben und zu Röllchen formen. (Gehacktes, wenn nicht gewürzt, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Majoran würzen.) In eine gefettete Auflaufform die Röllchen legen Die Pilzmischung darüber geben und ca. 30 Min. im Rohr garen. Die beiden Becher Sahne mischen, den Käse mit unterrühren und über die Röllchen verteilen. Noch mal für 20 Min. ins Rohr.
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Kommentare anderer Nutzer
tillmann66 
sagt:
sagt: 21.06.2003 17:59
Wahnsinnig gut!!!
09.12.2003 12:20
...leckere Zutaten, da freuen
sich die Kids aber sehr. Danke. ;-))
sich die Kids aber sehr. Danke. ;-))
belladonna1 
sagt:
sagt: 10.12.2003 11:12
........hat super geschmeckt , sogar mein mäkeliger Mann fand nichts dran auszusetzen . Die ganze Familie war rundum zufrieden und tierisch satt . Zur Nachahmung empfohlen !!!!!!!!!!!
bonnie0815
sagt:
sagt: 11.03.2004 09:17
mmmhhhh super lecker
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
fairyangel 
sagt:
sagt: 24.03.2004 18:21
hmmm. lecker! Welche Beilagen empfehlt ihr? Ich hab es bisher mit Reis ausprobiert.... echt lecker
Lg
Fairy
Lg
Fairy
Agleh 
sagt:
sagt: 28.03.2004 10:58
Als Beilage passt am besten frisch gebackenes Brot, Baguette oder Tagliatelle. Sicher schmeckt es auch mit Reis.
LG
Helga
LG
Helga
08.04.2004 16:33
ein wirklich schmackhafter Auflauf, den mache ich jetzt öfter
lG Ulkig
lG Ulkig
22.08.2004 19:21
hab diesen Auflauf bei Schwesterchen ausprobiert,
hat "Allen" geschmeckt.
Lg Grete
hat "Allen" geschmeckt.
Lg Grete
GoldDrache 
sagt:
sagt: 18.12.2004 17:13
Hallo!
Sowas habe ich schon lange gesucht.
Ein ähnliches Rezept habe ich auch - aber das ist nicht so der Knaller!
Dies' hier hat's gebracht.
Ich habe den Käse nicht unter die Sahne gemischt, sondern obenauf gestreut...
Vielen Dank und liebe Grüße
GoldDrache
Sowas habe ich schon lange gesucht.
Ein ähnliches Rezept habe ich auch - aber das ist nicht so der Knaller!
Dies' hier hat's gebracht.
Ich habe den Käse nicht unter die Sahne gemischt, sondern obenauf gestreut...
Vielen Dank und liebe Grüße
GoldDrache
10.07.2008 19:37
Hallo,
so viele positive Kommentare und nur eine Bewertung - verstehe ich nicht!
Von mir gibts 4*, mir hat es sehr gut geschmeckt. Dazu gab es Baguette.
Gruß -meerjungfrau-
so viele positive Kommentare und nur eine Bewertung - verstehe ich nicht!
Von mir gibts 4*, mir hat es sehr gut geschmeckt. Dazu gab es Baguette.
Gruß -meerjungfrau-
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