Folienschnitzel



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Zutaten für Portionen

Putenschnitzel
2 TL Senf
Möhre(n)
Lauch
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
 evtl. Knoblauch

Zubereitung

Putenschnitzel waschen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dünn mit Senf bestreichen. Gemüse raspeln und mit dem Knoblauch auf den Schnitzeln verteilen. In Alufolie wickeln. Etwa 45 Minuten in das auf 180°C vorgeheizte Backrohr geben.

Dazu schmeckt Reis. Wenig Aufwand, wenig Fett, wenig kcal, aber verdammt lecker, da auch noch ein wenig süffige Soße in der Folie entsteht.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.01.06
Rezept-Statistiken: 29.705 (10)* gelesen
703 (0)* gespeichert
2.318 (1)* gedruckt
79 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

PatriziaMuenchen Tellerwäscher


Mitglied seit 31.03.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

svenjahasti Smutje sagt:  
25.01.2006 09:14
Hallo!!!

Jipie!! Gestern hat mein GÖGA gemeckert, daß er zu dick sei und abnehmen möchte, da ist das Rezept doch genau das Richtige!!!

Danke, ich werde es bald ausprobieren!!!!

LG, Svenja

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catkelly Kaltmamsell sagt:  
25.01.2006 17:12
Hallo,
ich werde das mal in Bratfolie bzw. im Bratschlauch machen, geht bestimmt auch

LG catkelly

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charie Kaltmamsell sagt:  
25.01.2006 18:09
Hallo,
werde das aufjedenfall ausprobieren, kann mir dazu auch super FolienKartoffeln vorstellen ;) Dann hat man quasi gar keine arbeit mehr^^

LG

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30.01.2006 10:37
Hallo,

mmmmmhhhhh, das war lecker!
Die Zubereitungsart in Folie hab ich nur für Fisch gekannt, aber mein Göga ist Fleischesser und hat jetzt leider die 100kg-Mauer durchbrochen... (gruß an svenjahasti *g*)
Das werde ich bestimmt bald wieder machen.

Liebe Grüße vom Schweinchen

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svenjahasti Smutje sagt:  
31.01.2006 11:48
Hallo!!!

Ich bins nochmal...hab das Rezept am Wochenende ausprobiert und es war sehr lecker!!! Bei uns gabs Reis dazu...mhm...
Werden das auch mal mit Fischfilet ausprobieren, das müsste ja auch gehen...nur nicht so lange im Ofen lassen...
Danke für das gute Rezept!!!

LG; Svenja

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ericnbg Smutje sagt:  
18.02.2006 10:34
Wir fanden es fehlt etwas der PEPP bei dem Rezept.... Auch wenn es lecker ausgesehen hat (siehe Bilder)

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mel1309 Kartoffelschäler sagt:  
23.02.2006 13:04
Hallo!
Mir ging es bis jetzt genauso. Diese Zubereitungsart kannte ich auch nur von Fisch her. Und da war ich auch schon immer sehr begeistert, eben weil: schnell, kalorienarm und auch noch ne leckere Soße. Da wir auch im Moment mit überflüssigen Pfunden kämpfen, kommt das Gericht am Wochenende auf den Tisch. Danke für das Rezept

LG,
melli

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nici_ludwig Kaltmamsell sagt:  
27.02.2006 16:41
Hilfreicher Kommentar:

Da ich keine Möhren mag, habe ich Kartoffelnraspel genommen. Schmeckte klasse!

lg Nici

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Lyonnaise Smutje sagt:  
04.08.2006 20:18
Hallo,

das war schnell vorbereitet und mit den Kartoffeln statt Möhren auch lecker !
Mal was anderes !!! Werde das nächste Mal ein wenig variieren um es noch einen Tick würziger zu gestalten.

Als Beilage hatten wir Reis und durch die Bratflüssigkeit war dann auch direkt etwas Sauce dabei.

Lg,
Lyonnaise

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Loletta Küchenjunge sagt:  
26.11.2006 12:49
Hey..
Dieses Rezept ist echt super! Das Schnitzel war ganz zart und hatte einen tollen Geschmack.
War wirklich lecker!
lg
Loletta

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Eisibär Chefkoch sagt:  
24.01.2007 17:51
Hallo,

einfach lecker!

Bei mir gabs statt Reis selbstgemachtes Kartoffelpüree, mhhh.

Gibts bald wieder, danke fürs schöne Rezept!

LG Eisibär

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heike50374  Sternekoch sagt:  
29.01.2007 10:38
Hallo,

ich habe auf das Gemüse noch einige Tropfen Chiliöl getan, dadurch war es schön würzig.
Aber Putenschnitzel mag ich doch lieber, wenn es angebraten ist, müsste ich dann vielleicht machen.

Vielen Dank für die Rezeptidee
Heike

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DaniHK Kartoffelschäler sagt:  
29.01.2007 18:12
Hallo,

wir hatten es gestern und waren absolut begeistert. Beim nächsten mal werde ich noch etwas mit dem Gemüse variieren. Leider hatte ich vergessen, daß durch das Backofen garen man etwas weniger würzen sollte - somit war es sehr gut gewürzt ;-)
Dazu hab ich mir einen "Mühe-Rosenkohl" gemacht (ebenfalls ein Rezept aus dem CK) bei dem man einzelne Rosenkohlblättchen zupft und sie dann noch in Butter schwenkt und würzt.
Sehr, sehr lecker
Grüßle
Dani

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Cathy1985 Kartoffelschäler sagt:  
23.07.2007 10:27
Mein Mann mag eig. kein "weichgekochtes" Gemüse.
Aber er war völlig begeistert, ich mach halt die ein bischen Kalorienhalterige
Version. Ich schütte über die schon mit Gemüse ganierten Schnitzel
ein bischen Sahe, dann wird die Sahne noch süffiger.

Lg Cathy

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rapunzel66 Kartoffelschäler sagt:  
12.11.2007 11:48
Hallo,

das Rezept ist superlecker und sehr empfehlenswert. Schnell gemacht - auch für viele Leute - und dabei noch extrem fettarm. Bei den Beilagen kann man prima variieren. Danke für das tolle Rezept!

lg
rapunzel

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gundeline Suppenkoch sagt:  
29.03.2008 15:27
Hallo,

wir hatten das heute zum Mittagessen. War wirklich sehr lecker. Ich hab etwas mehr Gemüse gemacht und das dann mit ein paar Champis, etwas Öl und Gewürzen in eine extra Folie gepackt. Das gabs dann als Beilage. Hat klasse zusammenpasst. Das nächste Mal werd ich für meinen Liebsten noch etwas Raspelkäse in die Auflage machen. Der braucht eher ein paar Kalorien mehr ;-)

LG

Gundeline

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jasmin45  Suppenkoch sagt:  
04.06.2008 15:57
Hallo,
Das Rezept ist echt spitze!
Ich habe alles genau nach Rezept gemacht und ist wirklicht super gelungen.

Danke für das tolle Rezept.

Liebe Grüße aus Frankfurt
Jasmin

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Charly-Maus007 Smutje sagt:  
08.09.2008 22:07
sieht lecker aus..wissen sie auch wieviel kalorien da shat?

LG Charline

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Locy Hendlgriller sagt:  
13.10.2008 20:51
Hallo,

heute Mittag war es soweit. Ich hab mich daran gewagt. Mit Fisch hab ich das schon öffter gemacht, aber mit Putensteaks. Ich dachte, die werden trocken und zäh.
Aber gar nicht!!! Schön saftig und zart.
Ich werde sie bestimmt häufiger in meinem Speiseplan aufnehmen. Und dann auch mal mit der "Auflage" experimentieren.

Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße

Locy =:)

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danielo77 Tellerwäscher sagt:  
16.11.2008 01:15
Hab die Folienschnitzel gestern gemacht, die waren wirklich sehr lecker und das Fleisch war butterzart! Ich hab lediglich noch Kräuterbutter und Zwiebeln mit dran gemacht und ein bisschen Gemusebrühe (Pulver) drübergestreut. Dazu noch baked Potatoes. Alles in allem ein gelungenes Folienessen! Meine Freundin (die ich jeden Tag mit Freude bekoche) war ganz begeistert. Ausserdem bleibt die Küche schön sauber.
Vielen Dank für dieses einfache und wohlschmeckende Rezept.
Daniel

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kassandra24 Smutje sagt:  
18.11.2008 20:35
Lecker, schnell und kalorienarm. Was will man mehr. Mir hat es sehr gut geschmeckt. Danke für das leckere Gericht.
Ich hab noch etwas Knollensellerie dazu und wegen der Vitamine pro Portion einen Teelöffel Pflanzenöl.
Als Beilage gab es Buchweizen.

Nur das Raspeln vom Lauch. Na ja! Deshalb hab ich das Gemüse in der Küchenmaschine gehackt.

Grüße

Kassandra

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Turboschlecki Suppenkoch sagt:  
04.01.2010 19:09
Hallo!
Hab das Rezept heute mal für meine Familie gemacht. Ging einfach und war gut vorzubereiten! Hab nur zu wenig Gewürz rangemacht ;D, war aber sehr lecker (nach dem NACH-würzen*öhöm*). Hatte auch Senf genommen, und meine Tochter hats nicht gemerkt *grins*. War sehr lecker, nicht zu trocken. Hab ein paar Bilder hochgeladen!Wirds sicher wieder geben! Danke...

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foggyfox Tellerwäscher sagt:  
31.01.2010 20:03
Ein wirklich extrem leckeres und fettarmes Rezept.Hervorragend mit Backofenkartoffeln.eignet sich sehr gut zum variieren mit anderen Gemüsen und/oder anderen Aufstrichen statt des Senfs
Daumen hoch

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ay4 Tellerwäscher sagt:  
12.02.2010 23:12
Hallo uns hat es auch sehr gut geschmeckt.Sehr lecker sehr gut vorzubereiten,danke für das tolle Rezept.LG

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larakt Tellerwäscher sagt:  
15.07.2011 14:50
hab das Rezept ein bisschen abgewandelt:

Als Topping auf die Hühnchenbrustfilets habe ich erst eine Schicht Senf und dann eine Mischung aus geriebenen Karotten und zerhackten Erdnüssen drauf.

Dazu gab es dann Gemüse, welches ebenfalls im Backofen zubereitet wurde (Zwiebeln, rote und gelbe Paprika).

Und Reis.

Sehr sehr lecker!

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kleineshexle  Sternekoch sagt:  
26.02.2012 15:12
Das war wirklich sehr lecker!
Wir hatten dazu Rosmarinkartoffel, die wir in einer extra Folie einfach auch in den Backofen gegeben haben. Ging also alles in einem und war eine tolle Beilage!
Hexle

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zweifachmami Tellerwäscher sagt:  
05.03.2012 13:44
super lecker muss ich sagen :-)

mein mann war skeptisch als ich das essen machte aber dann als er aß mmh...fand er es super lecker und war beeindruckt...gibt es öfters

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