Henglein
Rama Cremefine
| Parmesanbutter
)
| 250 g | Butter, weich |
| ½ TL | Salz |
| 100 g | Parmesan, fein gerieben |
| 1 Bund | Basilikum, frisch, grob gehackt |
| 6 | Tomate(n), getrocknet, in Öl eingelegt, gehackt |
Zubereitung
Alle Zutaten verrühren, abschmecken und kalt stellen.
Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem.
Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem.
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Kommentare anderer Nutzer
eflip 
sagt:
sagt: 09.02.2010 10:41
Superlecker, wir hatten die Butter auch zum Fondue.
Ich habe allerdings noch Knoblauch und einen Spritzer Tabasco drangemacht.
Besten Dank für die tolle Idee
Ich habe allerdings noch Knoblauch und einen Spritzer Tabasco drangemacht.
Besten Dank für die tolle Idee
Steffi2308 
sagt:
sagt: 30.08.2010 23:22
Schönes Rezept....die Parmesanbutter gab es am Wochenende bei uns zum Raclette.
lg steffi2308
lg steffi2308
seventy4queenbee 
sagt:
sagt: 12.12.2010 14:25
Hallo,
die Parmesanbutter ist eine super Idee, allerdings hat uns die Konsistenz etwas gestört, da man den fein geriebenen Parmesan auf der Zunge hatte, wir sagen hier das schmeckte grisselig. Den Rest der Butter haben wir auf Aufbackbaguettes geschmiert und dann im Backofen backen lassen. Hm ist das lecker!!!!
Daher 4 Sterne!
Gruss
Queenbee
die Parmesanbutter ist eine super Idee, allerdings hat uns die Konsistenz etwas gestört, da man den fein geriebenen Parmesan auf der Zunge hatte, wir sagen hier das schmeckte grisselig. Den Rest der Butter haben wir auf Aufbackbaguettes geschmiert und dann im Backofen backen lassen. Hm ist das lecker!!!!
Daher 4 Sterne!
Gruss
Queenbee
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ich habe die Parmesanbutter zum weihnachtlichen Fondue gemacht und ich muss sagen, es war perfekt und kam bei allen super an!!! Danke für die tolle Idee. Mein Freund sagt, kein Fondue oder Grillabend mehr ohne die Butter. Die werd ich wohl noch öfters machen müssen und auf Vorrat einfrieren :-)
Danke
Corazon71
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