Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Auflauf
)
| 750 g | Zucchini |
| 400 g | Hackfleisch |
| 200 g | Speck, gewürfelt |
| 200 g | Frischkäse (Philadelphia, natur) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 150 g | Käse (z.B. Edamer), gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in wenig Fett glasig dünsten. Hackfleisch und Speckwürfel dazu und leicht anbraten. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Philadelphia dazu, ebenfalls die nicht zu kleingewürfelte Zucchini - dann ca. 10 Min. dünsten lassen. Anschließend alles in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im Backofen bei 180-200°C ca. 20-30 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
csteincke 
sagt:
sagt: 11.12.2003 12:48
super lecker!!!! habe weniger speck und mehr käse genommen :>)
gruß carmen
gruß carmen
Unichsachnoch 
sagt:
sagt: 17.09.2004 17:13
Ist Oberlecker! Nur zu empfehlen!!!
Mann kann ruhig auch Kräuter aus dem Gewürzregal mit hinein tun.
Mann kann ruhig auch Kräuter aus dem Gewürzregal mit hinein tun.
sundream2 
sagt:
sagt: 11.06.2005 15:35
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab auch "etwas" mehr Frischkäse (Kräuter) genommen - nämlich die dopplete Menge auf 1kg Zucchini und 500g Hack! Dann alles - auch den Reibkäse - miteinander gemischt und dann im Ofen überbacken.
Einfach nur lecker!!!
LG
Katharina
Einfach nur lecker!!!
LG
Katharina
sheraja
sagt:
sagt: 26.08.2005 15:43
hab meinen Besuch mit diesem wunderbaren Auflauf beglückt, war ein voller Erfogl, schmeckt hervorragend
Lg
sheraja
Lg
sheraja
hexe206
sagt:
sagt: 17.07.2008 19:49
Hallo,
habe letzte Woche das Rezept ausprobiert. War sehr lecker. Muss allerdings gestehen dass ich es etwas abgewandelt habe. Die Menge Frischkäse war mir zu wenig und ich hatte noch ein Tütchen Maggi Fix für Zucchini-Pfanne Toscana im Schrank. Habe das mit der dazu gehörigen Menge Wasser zugegeben. Super lecker, dazu gab es dann Reis. Wäre sonst zu trocken gewesen. Mag es eben "soßig" :-))
Werde das Rezept aber original noch mal ausprobieren und dann einfach mehr Frischkäse nehmen.
LG
Hexe206
habe letzte Woche das Rezept ausprobiert. War sehr lecker. Muss allerdings gestehen dass ich es etwas abgewandelt habe. Die Menge Frischkäse war mir zu wenig und ich hatte noch ein Tütchen Maggi Fix für Zucchini-Pfanne Toscana im Schrank. Habe das mit der dazu gehörigen Menge Wasser zugegeben. Super lecker, dazu gab es dann Reis. Wäre sonst zu trocken gewesen. Mag es eben "soßig" :-))
Werde das Rezept aber original noch mal ausprobieren und dann einfach mehr Frischkäse nehmen.
LG
Hexe206
Poschie
sagt:
sagt: 25.07.2008 12:37
Hilfreicher Kommentar:
echt lecker, aber kartoffeln oder sowas dazu is auch gut :-)
anja_73
sagt:
sagt: 30.07.2008 09:43
Ich habe das Rezept auch getestet...... und alle haben es mit : Hmmmmm wie lecker bewertet.
Werde es öfter machen. Ich hatte etwas Reis dazu gekocht.
Werde es öfter machen. Ich hatte etwas Reis dazu gekocht.
McMouse70
sagt:
sagt: 05.07.2009 18:55
Doppelte Menge Frischkäse ist empfehlenswert, v.a. da Philadelphia eine versteckte Preiserhöhung durchgeführt hat und jetzt nur noch 175g im Becher sind... Ansonsten super Rezept!
Kleine_Backfee
sagt:
sagt: 19.07.2009 17:51
War wirklich sehr lecker!
Kimba 
sagt:
sagt: 08.08.2009 19:02
Hallo,
ich habe den Auflauf gemacht zur Zucchini Verwertung. Zum Hackfleisch habe ich noch Tomatenmark gegeben und den Speck weg gelassen. Dazu gab es Oliven-Weißbrot.
Danke für die tolle Idee.
Viele Grüße,
Kimba
ich habe den Auflauf gemacht zur Zucchini Verwertung. Zum Hackfleisch habe ich noch Tomatenmark gegeben und den Speck weg gelassen. Dazu gab es Oliven-Weißbrot.
Danke für die tolle Idee.
Viele Grüße,
Kimba
minimeins
sagt:
sagt: 14.08.2009 10:58
Hallo,
ich finden den Auflauf soooo genial, dass ich ihn bereits wiederholt gemacht habe. Das Rezept habe ich schon häufiger an meine Arbeitskollegen (ob sie wollten oder nicht) und Bekannte verteilt.
minimeins
ich finden den Auflauf soooo genial, dass ich ihn bereits wiederholt gemacht habe. Das Rezept habe ich schon häufiger an meine Arbeitskollegen (ob sie wollten oder nicht) und Bekannte verteilt.
minimeins
Killertussy
sagt:
sagt: 22.08.2009 16:06
Hallo,
hab das Rezept ebenfalls zur Beseitigung der Zucchini-Schwemme ausprobiert. Sehr lecker - fanden auch meine Männer.
Danke dafür!
Liebe Grüße
Ingrid
hab das Rezept ebenfalls zur Beseitigung der Zucchini-Schwemme ausprobiert. Sehr lecker - fanden auch meine Männer.
Danke dafür!
Liebe Grüße
Ingrid
blauetulpe1
sagt:
sagt: 05.09.2009 18:22
Hallo
hab heute mittag deinen Auflauf gemacht kann nur sagen er war mega lecker.
Danke dafür!
LG
blauetulpe1
hab heute mittag deinen Auflauf gemacht kann nur sagen er war mega lecker.
Danke dafür!
LG
blauetulpe1
MaxiC 
sagt:
sagt: 19.09.2009 17:55
Hallo Sahneschnitte,
hab heute Dein halbiertes Rezept für zwei Personen gemacht und zusätzlich die Auflaufform mit nicht ganz durchgekochten Kartoffelrädchen von drei mittelgroßen Kartoffeln ausgelegt.
Das war absolut lecker und wir werden es gerne wieder kochen!
Entweder sind wir keine großen Esser oder Deine Angaben sind sehr reichlich, denn die halbe Portion reicht uns beiden zwei volle Mahlzeiten.
Viele Grüße und Danke!
Maxi
hab heute Dein halbiertes Rezept für zwei Personen gemacht und zusätzlich die Auflaufform mit nicht ganz durchgekochten Kartoffelrädchen von drei mittelgroßen Kartoffeln ausgelegt.
Das war absolut lecker und wir werden es gerne wieder kochen!
Entweder sind wir keine großen Esser oder Deine Angaben sind sehr reichlich, denn die halbe Portion reicht uns beiden zwei volle Mahlzeiten.
Viele Grüße und Danke!
Maxi
Krollock
sagt:
sagt: 20.09.2009 09:43
war top !
danke und gruß
krollock
danke und gruß
krollock
Fusselhase 
sagt:
sagt: 29.09.2009 18:43
Hallo, ich liebe solche Gerichte. Daher volle Punktzahl. Liebe Grüße Silke
Leonschatz
sagt:
sagt: 12.10.2009 19:09
heii
Das schmeckt echt super!
Leider hatte ich zu wenig philadelphia. hatte statdessen Buko Pikant genommen. und ein wenig Creme fresh
Schmeckt mit beidem sehr gut!
Dazu habe ich reis gemacht ... leider ist der übrig geblieben...
LG Leonschatz
Das schmeckt echt super!
Leider hatte ich zu wenig philadelphia. hatte statdessen Buko Pikant genommen. und ein wenig Creme fresh
Schmeckt mit beidem sehr gut!
Dazu habe ich reis gemacht ... leider ist der übrig geblieben...
LG Leonschatz
_sunshine_85_
sagt:
sagt: 06.01.2010 15:42
Hey!
Ich habe das Rezept gestern, nachdem ich es ein paar Tage zuvor hier entdeckt habe ausprobiert und muss wirklich sagen, dass es sehr sehr lecker war. Da mein Männchen extrem auf Zucchini abfährt, kam dein Rezept genau richtig!
Ich habe es jed. ein wenig abgewandelt u. anstatt Speck mehr Hack verwendet.. Durch die Vielzahl an Menge, konnten wir sogar die Kohlenhydrate in den späten Abendstunden weglassen ;-)
Also ich kann dieses Rezept wirklich nur weiterempfehlen.. und sage " herzlichen Dank " !!
Ich habe das Rezept gestern, nachdem ich es ein paar Tage zuvor hier entdeckt habe ausprobiert und muss wirklich sagen, dass es sehr sehr lecker war. Da mein Männchen extrem auf Zucchini abfährt, kam dein Rezept genau richtig!
Ich habe es jed. ein wenig abgewandelt u. anstatt Speck mehr Hack verwendet.. Durch die Vielzahl an Menge, konnten wir sogar die Kohlenhydrate in den späten Abendstunden weglassen ;-)
Also ich kann dieses Rezept wirklich nur weiterempfehlen.. und sage " herzlichen Dank " !!
amureja80
sagt:
sagt: 18.04.2010 14:38
hui.... der auflauf hats in sich (kalorien-/fetttechnisch) aber er schmeeeeeeckt!
29.05.2010 10:03
Hallöchen,
gestern gab es bei uns diesen leckeren Auflauf, allerdings mit ein paar kleinen Änderungen. Ich habe 500 g Hackfleisch (war eine Packung), 125 g Schinkenwürfel (auch genau eine Packung), 2 Becher Frischkäse (wir mögen gerne Soße) und mehr Käse (soviel wie drauf gepasst hat) verwendet. Es kam super an und wir haben alles zu dritt aufgegessen. Wird auf jeden Fall auf die "Kann-man-immer-wieder-kochen-Liste" gesetzt.
LG
neve-clark
gestern gab es bei uns diesen leckeren Auflauf, allerdings mit ein paar kleinen Änderungen. Ich habe 500 g Hackfleisch (war eine Packung), 125 g Schinkenwürfel (auch genau eine Packung), 2 Becher Frischkäse (wir mögen gerne Soße) und mehr Käse (soviel wie drauf gepasst hat) verwendet. Es kam super an und wir haben alles zu dritt aufgegessen. Wird auf jeden Fall auf die "Kann-man-immer-wieder-kochen-Liste" gesetzt.
LG
neve-clark
duene07
sagt:
sagt: 03.07.2010 16:16
Habe das Rezept heute ausprobiert, weil wir in Zucchini umkommen:-)
es aber auch etwas abgewandelt, den Speck habe ich weg gelassen, ich denke es ist schon so fett genug, kleine Cherrytomaten die ich noch im Kühlschrank hatte zugefügt. Etwas schärfer gewürzt mit Tabasco und Worchester-Soße, auch eine Prise Ingwer. Ich habe auch 2 Packungen Frischkäse verwendet. Etwas aufgelöste Gemüsebrühe angegossen, weil wir gerne etwas "soßig" haben.
War super lecker, haben Baguett dazu gegessen, aber ich denke wenn man es noch etwas flüssiger macht kann man auch gut Kartoffeln oder ähnliches dazu essen.
Wir es ganz bestimmt wieder geben :-)
Liebe Grüße
es aber auch etwas abgewandelt, den Speck habe ich weg gelassen, ich denke es ist schon so fett genug, kleine Cherrytomaten die ich noch im Kühlschrank hatte zugefügt. Etwas schärfer gewürzt mit Tabasco und Worchester-Soße, auch eine Prise Ingwer. Ich habe auch 2 Packungen Frischkäse verwendet. Etwas aufgelöste Gemüsebrühe angegossen, weil wir gerne etwas "soßig" haben.
War super lecker, haben Baguett dazu gegessen, aber ich denke wenn man es noch etwas flüssiger macht kann man auch gut Kartoffeln oder ähnliches dazu essen.
Wir es ganz bestimmt wieder geben :-)
Liebe Grüße
tommynocker
sagt:
sagt: 20.07.2010 12:30
Bin nur Hobbykoch!
Dieses Rezept ist einfach und wirklich sehr sehr lecker, habe sogar zuspruch von meiner Frau bekommen, die zucchini eigentlich nicht mag.
Dieses Rezept ist einfach und wirklich sehr sehr lecker, habe sogar zuspruch von meiner Frau bekommen, die zucchini eigentlich nicht mag.
schatzfrau
sagt:
sagt: 27.07.2010 16:58
hallo sahneschnitte!
suche auch immer leckere rezepte für zucchini, da mein freund jede menge im garten hat und ich die immer versuchen muss wegzubekommen, da man sie ja nicht ewig lagern kann.
das rezept wäre dann mal eine super idee. hört sich echt lecker an!
suche auch immer leckere rezepte für zucchini, da mein freund jede menge im garten hat und ich die immer versuchen muss wegzubekommen, da man sie ja nicht ewig lagern kann.
das rezept wäre dann mal eine super idee. hört sich echt lecker an!
blumenilli
sagt:
sagt: 09.08.2010 13:05
habe es heute ausprobiert,meine männer waren begeistert.
Schnauzrich
sagt:
sagt: 20.08.2010 12:02
Ich sag nur - lecker! 5 Sternchen von mir.
LG Schnauzrich
LG Schnauzrich
Kirastern
sagt:
sagt: 28.08.2010 15:17
total genial das rezept,
gab es heut zum mittag,
einfach himmlisch .......hmmmlecker.......
danke
gab es heut zum mittag,
einfach himmlisch .......hmmmlecker.......
danke
fair-play
sagt:
sagt: 30.08.2010 16:01
Klasse Rezept! Habe etwas mehr Käse genommen. Super lecker- 5 *****
Schnuppel83
sagt:
sagt: 19.09.2010 14:33
Ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und ich kann nur sagen, dass es wirklich oberlecker war!
Die Kartoffeln vom Vortag kamen einfach mit in den Auflauf, wird es auf jeden Fall öfter geben. :)
5 ***** von mir
Die Kartoffeln vom Vortag kamen einfach mit in den Auflauf, wird es auf jeden Fall öfter geben. :)
5 ***** von mir
eling
sagt:
sagt: 13.10.2010 20:27
Hat uns sehr lecker geschmeckt. Hatte noch vorgekochte Kartoffelwürfel mit dazu gegeben. Die ganze Pfanne ist verdrückt.
LG
Eling
LG
Eling
vanipe 
sagt:
sagt: 21.01.2011 14:47
War einfach Klasse ! Hab's gestern gekocht. Meine Eltern waren begeistert. Ich denke, ich werde das jetzt öfter kochen !
5 Sterne !
;)
5 Sterne !
;)
Mini-Gourmet
sagt:
sagt: 24.02.2011 21:03
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept, ich habe es so abgewandelt das es vegetarisch war, mit Soja-Hack und Räuchertofu, es war sehr lecker!
LG Mini-Gourmet
vielen Dank für das tolle Rezept, ich habe es so abgewandelt das es vegetarisch war, mit Soja-Hack und Räuchertofu, es war sehr lecker!
LG Mini-Gourmet
Sarah-und-Adam
sagt:
sagt: 26.03.2011 20:15
ich liebe zucchini,ich liebe diesen auflauf..sowas von lecker echt :)
habe sogar lob von dem arbeitskollegen meines freundes bekommen,dem ich etwas mitgegeben hatte,weil ich noch soviel übrig hatte :)
hatte nur etwas mehr frischkäse genommen,damit ich noch etwas soße hatte,für den reis,den ich dazu gemacht hatte.
habe sogar lob von dem arbeitskollegen meines freundes bekommen,dem ich etwas mitgegeben hatte,weil ich noch soviel übrig hatte :)
hatte nur etwas mehr frischkäse genommen,damit ich noch etwas soße hatte,für den reis,den ich dazu gemacht hatte.
ZwergTomate
sagt:
sagt: 28.03.2011 01:03
Hallo,
sehr lecker! Das gibt es bald wieder mal.
Da ich alle Speisen gerne sehr saftig mag, hab ich einen Schuß Sahne dazugegeben. Ansonsten habe ich alles nach Rezept gemacht.
Viele Grüße
ZwergTomate
sehr lecker! Das gibt es bald wieder mal.
Da ich alle Speisen gerne sehr saftig mag, hab ich einen Schuß Sahne dazugegeben. Ansonsten habe ich alles nach Rezept gemacht.
Viele Grüße
ZwergTomate
chima87
sagt:
sagt: 01.04.2011 10:34
Super lecker. Mein freund war begeistert, habe aber auch den Speck gelassen und mehr Frischkäse genommen. Heute gibt es das wieder bei uns und mein Freund freut sich schon riesig.
dani-m
sagt:
sagt: 04.04.2011 10:04
Guten Morgen,
ich habe gestern dein Rezept gekocht und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe den Speck weggelassen und aufgrund der Kommentare direkt die doppelte Menge Frischkäse genommen. So war der Auflauf perfekt.
Sehr sehr lecker.
Liebe Grüße
Dani
ich habe gestern dein Rezept gekocht und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe den Speck weggelassen und aufgrund der Kommentare direkt die doppelte Menge Frischkäse genommen. So war der Auflauf perfekt.
Sehr sehr lecker.
Liebe Grüße
Dani
spaggi1974
sagt:
sagt: 06.04.2011 20:57
Super geschmeckt, super schnell zubereitet. Hatte noch nen 1/2 Bund Frühlingszwiebel über, einfach dazugeschnippelt. Mengen ein wenig geändert, nur 125 gr Speck (Packungsgröße), 1 kg Zucchini und 600 gr Hack sowie 2 mal Philadelphia, Family hat alles verputzt. Mal ein paar Bilder eingestellt, Danke !
dejuma
sagt:
sagt: 06.07.2011 20:55
haben das Rezept heute ausprobiert und sind total begeistert. Super lecker
25.10.2011 20:52
Sehr sehr lecker!
der Auflauf war sehr sehr gut,hab allerdings den Speck weggelassen (wäre uns auch zuviel gewesen) , Kartoffeln mit rein und die Käsemenge (Frischkäse) erhöht,ansonsten alles wie Rezept...wirds bestimmt bald mal wieder geben.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Schnone
der Auflauf war sehr sehr gut,hab allerdings den Speck weggelassen (wäre uns auch zuviel gewesen) , Kartoffeln mit rein und die Käsemenge (Frischkäse) erhöht,ansonsten alles wie Rezept...wirds bestimmt bald mal wieder geben.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Schnone
Fiffilein123
sagt:
sagt: 27.03.2012 21:47
Eigentlich bin ich gar kein Zucchinifan. Aber der Auflauf ist richtig lecker.
Werde ich auf jeden Fall öfters machen.
Werde ich auf jeden Fall öfters machen.
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