Nudeln mit Schinken - Sahne - Käse - Soße

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Zutaten

250 g Nudeln
Zwiebel(n)
Tomate(n)
200 g Schinken, gekochten
250 ml Brühe
1 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern oder Sahneschmelzkäse
3 EL Öl
  Salz
  Pfeffer
  Basilikum, getrockneter
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zwiebeln würfeln, Schinken klein schneiden. Tomaten kreuzweise einschneiden (damit sich die Haut besser löst) und mit kochendem Wasser übergießen, kurz stehen lassen, dann die Haut ablösen und die Tomaten klein schneiden.
Einen Brühwürfel mit 250 ml kochendem Wasser auflösen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schinken hinzufügen und kurz anbraten, dann die Zwiebelwürfel zum Schinken geben, beides kurz anbraten. Jetzt die kleingeschnittenen Tomaten, den Schmelzkäse und den aufgelösten Brühwürfel hinzufügen und alles einige Minuten kochen lassen. Die Sahne dazu geben und alles mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Dazu die Nudeln reichen.

Kommentare anderer Nutzer


Dickinson

24.01.2006 07:53 Uhr

Huhu,

liest sich ja ganz ordentlich.

Nur: Wieviel Sahne wird benötigt? Das steht leider in deinem Rezept nicht.

Gruß
Dickinson

Salsa

24.01.2006 18:53 Uhr

Hallo Dickinson,

du hast Recht, ich habe die Sahne vergessen.

Ich gebe ca. 1/2 Becher Sahne dazu. Vieleicht auch etwas mehr. Mache ich immer nach Gefühl.

Gruß Salsa

keks02

29.01.2006 13:32 Uhr

hallo Salsa!

Das Rezept hört sich echt super an .
Welche Brühe verwendest du für Dein Rezept ?
Würde mich über schnelle Antwort sehr freuen da ich Dein Rezept unbedingt ausprobiern muss.
Lg keks02

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