Henglein
Rama Cremefine
| Milka Schokoladenkuchen
)
| 200 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 2 Tafeln | Schokolade (Vollmilch) |
| 200 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver, gestrichen |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Schokolade) |
| 100 g | Haselnüsse, gerieben |
| ⅛ Liter | Milch |
Zubereitung
Eine Tafel Schokolade fein raspeln, Schokoladenpudding mit 1/8 Liter Milch verrühren, nicht kochen.
Eier, Butter und Zucker schaumig rühren, abwechselnd Mehl (gesiebt und mit Backpulver vermischt), geriebene Schokolade und Puddingmilch unter die Eiermasse rühren. Wenn alles gut durchgemengt ist, die Haselnüsse unterheben und in eine Kastenform füllen.
Bei 180° Grad 70 Minuten (Umluft 60 Minuten) backen. Kuchen auf ein Rost stürzen und abkühlen lassen.
Die restliche Schokolade über Wasserbad schmelzen und über den Kuchen streichen (Ich nehme der Kinder zu liebe auch schon mal 1 1/2 Tafeln Milka zu bestreichen).
Eier, Butter und Zucker schaumig rühren, abwechselnd Mehl (gesiebt und mit Backpulver vermischt), geriebene Schokolade und Puddingmilch unter die Eiermasse rühren. Wenn alles gut durchgemengt ist, die Haselnüsse unterheben und in eine Kastenform füllen.
Bei 180° Grad 70 Minuten (Umluft 60 Minuten) backen. Kuchen auf ein Rost stürzen und abkühlen lassen.
Die restliche Schokolade über Wasserbad schmelzen und über den Kuchen streichen (Ich nehme der Kinder zu liebe auch schon mal 1 1/2 Tafeln Milka zu bestreichen).
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Kommentare anderer Nutzer
08.08.2006 19:30
Habe diesen Kuchen zum Geburtstag meines Sohnes gemacht und alle waren begeistert.Ist zwar sehr üppig, aber eine Sünde wert.
Lecker!!!
LG
Anita
Lecker!!!
LG
Anita
ginaisabella 
sagt:
sagt: 26.01.2008 20:33
Ich habe den Schokoladen Kuchen mit den ganzen restlichen Weihnachtsmännern gemacht. Doppelte Menge für ein Blech, und ich muss sagen meine Männer waren begeistert, wir haben Kindergeburtstag gefeiert und der Kuchen war sehr bunt dekoriert, ein Bild habe ich für euch hochgeladen.
andi85 
sagt:
sagt: 27.01.2008 16:37
Ich habe den Kuchen mittlerweile schon öfters gemacht, da er total schnell zubereitet ist.
Das mit der Backzeit kann ich nur bestätigen, es reichen 55-60 Min.
Ansonsten gibts nichts weiter zu sagen außer, lecker!!!!!!
Lg
Das mit der Backzeit kann ich nur bestätigen, es reichen 55-60 Min.
Ansonsten gibts nichts weiter zu sagen außer, lecker!!!!!!
Lg
muckel21 
sagt:
sagt: 25.02.2008 11:56
Hilfreicher Kommentar:
Halli-Hallo!
Der beste SchokoKuchen den wir bisher hatten...! Die Kinder und auch wir Erwachsenen waren restlos
begeistert. Ich hatte allerdings gehackte Mandeln genommen, da ich keine Haselnüsse im Haus hatte.
Von mir gibt`s 5 Sterne.
Viele Grüße
Anette
Der beste SchokoKuchen den wir bisher hatten...! Die Kinder und auch wir Erwachsenen waren restlos
begeistert. Ich hatte allerdings gehackte Mandeln genommen, da ich keine Haselnüsse im Haus hatte.
Von mir gibt`s 5 Sterne.
Viele Grüße
Anette
Ela12 
sagt:
sagt: 13.05.2008 19:46
Ela12
sagt:
sagt: 26.02.2008 08:33
Hallo Anette,
Vielen Dank, dieses Rezept ist ein Erbe
von meiner Oma.
Und ich liebe diesen Kuchen auch über alles.
Danke Manuela
Vielen Dank, dieses Rezept ist ein Erbe
von meiner Oma.
Und ich liebe diesen Kuchen auch über alles.
Danke Manuela
endivie
sagt:
sagt: 30.09.2008 12:43
Ein super leckerer Schokoladenkuchen...sehr "saftig" und schmeckt echt nach "Milka", mein Sohn hat ihn heute morgen zum Geburtstag bekommen und ich musste ihn bremsen, dass er nicht zuviel davon auf einmal verputzt!
Einzige Anmerkung meinerseits: für Erwachsene würde ich die Schokolade mit Zartbitterschokolade mischen, mir ist es so fast zu süß.
Übrigens habe ich Mandeln statt Nüsse verwendet.
Für Kindergeburtstage ist der Kuchen so frisch wie jetzt zu weich + bröselig, wenn man Angst vor Krümeln hat;-)), geschmacklich ist er klasse!! Man kann ihn also ruhig auch 2 Tage vorher backen.
Danke für's Rezept!! Endivie
Einzige Anmerkung meinerseits: für Erwachsene würde ich die Schokolade mit Zartbitterschokolade mischen, mir ist es so fast zu süß.
Übrigens habe ich Mandeln statt Nüsse verwendet.
Für Kindergeburtstage ist der Kuchen so frisch wie jetzt zu weich + bröselig, wenn man Angst vor Krümeln hat;-)), geschmacklich ist er klasse!! Man kann ihn also ruhig auch 2 Tage vorher backen.
Danke für's Rezept!! Endivie
Ösp
sagt:
sagt: 05.10.2009 14:18
Ein ganz tolles Rezept! Vielen Dank dafür ;-)
Habe den Kuchen gestern gebacken und im Büro sind alle begeistert! Ich habe ihn in einer Springform gebacken und dann oben noch etwas verziert. Backzeit war auch bei mir ca. 55 bis 60 Minuten!
Sehr sehr lecker....
Habe den Kuchen gestern gebacken und im Büro sind alle begeistert! Ich habe ihn in einer Springform gebacken und dann oben noch etwas verziert. Backzeit war auch bei mir ca. 55 bis 60 Minuten!
Sehr sehr lecker....
Ratatouille21
sagt:
sagt: 05.02.2010 20:53
Wirklich super lecker und ohne die Nüsse wie ein riesiger schokolaaaaadiger Brownie *lecka*
Ich habe die Nüsse weg gelassen, weil ich festere Bestandteile in Rührkuchen u.ä. nicht so mag...
Allerdings über die Kalorien sollte man nicht nachdenken: 200g Butter, 5 Eier, 175g Zucker, Schokopudding mit Milch und 2 - 2,5 Tafeln Schokolade á 530 Kalorien pro Tafel (100g) haut schon rein ;-)
Aber wir haben den Kuchen eine Stunde, nachdem er komplett fertig war, genossen, da war er noch leicht warm, echt lecker...
Hab auch gleich mal ein Bild (das mit den Herzen) hochgeladen.
Ich habe die Nüsse weg gelassen, weil ich festere Bestandteile in Rührkuchen u.ä. nicht so mag...
Allerdings über die Kalorien sollte man nicht nachdenken: 200g Butter, 5 Eier, 175g Zucker, Schokopudding mit Milch und 2 - 2,5 Tafeln Schokolade á 530 Kalorien pro Tafel (100g) haut schon rein ;-)
Aber wir haben den Kuchen eine Stunde, nachdem er komplett fertig war, genossen, da war er noch leicht warm, echt lecker...
Hab auch gleich mal ein Bild (das mit den Herzen) hochgeladen.
P1963 
sagt:
sagt: 17.06.2011 17:03
Hallo,
ich habe heute deinen Schokoladenkuchen ausprobiert. Ein einfaches und schnelles Rezept. Auch bei mir hatten 55 Min. Backzeit genügt.
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute deinen Schokoladenkuchen ausprobiert. Ein einfaches und schnelles Rezept. Auch bei mir hatten 55 Min. Backzeit genügt.
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
lilaluise 
sagt:
sagt: 19.12.2011 08:49
Der Kuchen kam super an bei den Kindern. Schmeckt schön saftig und schokoladig!
lg luise
lg luise
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ich empfehle jedoch eine Backzeit von 55-60 min.
Ebenso kann eine msp. Lebkuchengewürz nicht schaden.
sonst top!
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