Henglein
Rama Cremefine
| Eiersenfragout
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 4 | Tomate(n) (Cocktailtomaten) |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 250 ml | Milch |
| ¼ | Gurke(n) |
| Senf | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Gurke, Zwiebeln, Tomaten klein schneiden und mit ein wenig Öl andünsten.
Eier klein schneiden und mit der Milch dazu geben. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, etwas köcheln lassen und nun Senf nach Belieben beimischen. Alles kurz aufkochen, abschmecken.
Dazu Pellkartoffeln servieren.
Eier klein schneiden und mit der Milch dazu geben. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, etwas köcheln lassen und nun Senf nach Belieben beimischen. Alles kurz aufkochen, abschmecken.
Dazu Pellkartoffeln servieren.
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