Henglein
Rama Cremefine
| Zitronenkartoffeln vom Blech
ideal zu Fisch oder kurzgebratenem Fleisch
| 1 kg | Kartoffel(n), klein, festkochend |
| 5 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 4 Zweig/e | Rosmarin |
| 100 ml | Olivenöl |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen, längs halbieren. Zitronen waschen, trockenreiben und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin von 2 Zweigen zupfen und fein hacken. Ofen auf 180° C vorheizen. Backblech dünn mit Öl bepinseln und dicht an dicht mit Zitronenscheiben belegen. Auf jede Zitronenscheibe eine Kartoffelhälfte setzen. Die Kartoffeln mit Öl beträufeln, salzen, pfeffern und mit gehacktem Rosmarin bestreuen.
Knoblauchzehen abziehen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch und die Rosmarinzweige zwischen die Kartoffeln verteilen.
Im Ofen bei 180° C ca. 1 Stunde backen.
Knoblauchzehen abziehen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch und die Rosmarinzweige zwischen die Kartoffeln verteilen.
Im Ofen bei 180° C ca. 1 Stunde backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kashalia 
sagt:
sagt: 29.10.2010 12:13
Hört sich sehr interessant an, würde ich sehr gerne mal ausprobieren.
Aber was kann man da dazu essen? Am besten fleischiges?
Aber was kann man da dazu essen? Am besten fleischiges?
drfco 
sagt:
sagt: 29.10.2010 17:03
Kashalia
sagt:
sagt: 29.10.2010 17:31
drfco
sagt:
sagt: 30.10.2010 16:48
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