Henglein
Rama Cremefine
| Cillis Käsesuppe
)
| 500 g | Schweinefleisch (Mett) |
| 250 g | Gehacktes (Rind) |
| 4 Stange/n | Porree |
| 4 | Zwiebel(n), dicke |
| 2 Liter | Brühe |
| 2 Pck. | Frischkäse (Kräuter) |
| 2 Pck. | Schmelzkäse (Kräuter) |
Zubereitung
Porree und Zwiebeln klein schneiden, in einer Pfanne getrennt anschwitzen, dann in einen Suppentopf geben.
Mett und Rindsgehacktes anbraten und ebenfalls in den Suppentopf geben. Mit ca. 2 Liter Brühe auffüllen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, dann den Käse zugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
(Mit Ausnahme der Mengenangabe der Brühe kann von den anderen Zutaten ruhig etwas mehr genommen werden. Die Suppe lässt sich gut einfrieren.)
Mett und Rindsgehacktes anbraten und ebenfalls in den Suppentopf geben. Mit ca. 2 Liter Brühe auffüllen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, dann den Käse zugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
(Mit Ausnahme der Mengenangabe der Brühe kann von den anderen Zutaten ruhig etwas mehr genommen werden. Die Suppe lässt sich gut einfrieren.)
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