Henglein
Rama Cremefine
| Wraps mit Hackfleisch - Bohnen - Füllung
)
| 1 Liter | Milch |
| 12 | Ei(er) |
| 12 EL | Öl |
| 500 g | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Öl | |
| 6 kleine | Zwiebel(n), gehackt |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 750 g | Hackfleisch, gemischt |
| 6 TL | Chilipulver |
| 2 Dose/n | Tomate(n), aus der Dose |
| 400 ml | Brühe |
| 2 Dose/n | Kidneybohnen |
| 2 | Paprikaschote(n), geschnitten |
| 1 | Eisbergsalat, geschnitten |
| 1 gr. Fl. | Sauce (Joghurtsauce) |
| 3 Flaschen | Sauce (Knoblauchsoße) |
| 2 Pkt. | Käse, gerieben |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
Zubereitung
Milch, Eier, Öl und Mehl verrühren. Mit Salz und Muskat würzen. Ca. 10 Minuten quellen lassen.
2 EL Öl portionsweise in einer großen Pfanne erhitzen. Nacheinander ca. 20 dünne Pfannkuchen backen. Backofen auf ca. 100° vorheizen und fertige Wraps darin warmhalten.
Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln bei schwacher Hitze ca. 3-4 Minuten dünsten. Die Hitze erhöhen, das Hackfleisch rundum anbraten. Masse in einen großen Topf umfüllen.
Knoblauch, Chili, Tomaten, Bohnen und Brühe dazugeben, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft und eine dicke Sauce entstanden ist.
Die Wraps mit der gekochten Sauce und den restlichen Zutaten füllen.
2 EL Öl portionsweise in einer großen Pfanne erhitzen. Nacheinander ca. 20 dünne Pfannkuchen backen. Backofen auf ca. 100° vorheizen und fertige Wraps darin warmhalten.
Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln bei schwacher Hitze ca. 3-4 Minuten dünsten. Die Hitze erhöhen, das Hackfleisch rundum anbraten. Masse in einen großen Topf umfüllen.
Knoblauch, Chili, Tomaten, Bohnen und Brühe dazugeben, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft und eine dicke Sauce entstanden ist.
Die Wraps mit der gekochten Sauce und den restlichen Zutaten füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
henne007 
sagt:
sagt: 17.02.2006 09:18
@toffifee78: Die Angabe 6 Portionen steht für 6 PERSONEN. Die Angabe ist also nicht in Wraps, sondern in Personen :o)
Die durchschnittliche Frau schafft 2-3 Wraps, der durchschnittliche Mann schafft 3-4 (gaaanz selten auch mal 5 Wraps). Und wir sind alle recht gute Esser...
Ich hoffe, dass erklärt die vielen Eier :o)
Liebe Grüße, henne007
Die durchschnittliche Frau schafft 2-3 Wraps, der durchschnittliche Mann schafft 3-4 (gaaanz selten auch mal 5 Wraps). Und wir sind alle recht gute Esser...
Ich hoffe, dass erklärt die vielen Eier :o)
Liebe Grüße, henne007
Sternenwiese
sagt:
sagt: 15.10.2011 20:14
Wooooow ist das ein Kau....hab aus Zeitgründen fertige Pfannkuchen für die Mikrowelle genommen,jedoch tat das dem Genuss keinen Abbruch...das perfekte schnelle Essen für den Samstagabend,fertig in 15 min!!!!Ich bin sowas von begeistert,gibt es jetzt sicher öfter mal.Absolut zu empfehlen ;)))
Franky18
sagt:
sagt: 31.10.2011 15:11
Hab anstatt der Joghurtsauce und der Knobisauce einfach Naturjoghurt genommen - schmeckte toll und ist kalorienreduzierter.
Die Sauce hatte eine angenehme Konsistenz und hat auch am zweiten Tag noch geschmeckt.
Die Sauce hatte eine angenehme Konsistenz und hat auch am zweiten Tag noch geschmeckt.
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