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Hüttenkäselaibchen

Hüttenkäse ist dasselbe wie körniger Frischkäse

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Stimmen: 1 - Ø 3,3

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2 Becher	Hüttenkäse
2 Becher	Semmelbrösel
1 ½ Becher	Nüsse (ersatzweise Sonnenblumen-/Kürbiskerne)
1 große	Zwiebel(n)
3 Zehe/n	Knoblauch
3	Ei(er)
	Salbei (auch Thymian und Rosmarin od. Varianten mit Bärlauch od. Pfefferminze)
	Salz und Pfeffer
	Fett zum Ausbacken
evtl.	Wasser oder Bier (als Trennkostverwendung)

Zubereitung

Nüsse hacken, Zwiebel und Kräuter fein schneiden, Knoblauch zerdrücken und mit allen anderen Zutaten gut vermengen.
Laibchen (Frikadellen) formen, in gut heißem Fett knusprig anbraten. Warmstellen.

Dazu passt bunt gemischter Salat, Kartoffeln oder einfach Gemüse.

Als Trennkostrezept einfach nur Dotter von den Eiern verwenden und statt des Eiweiß etwas Wasser oder Bier hinzufügen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.01.06
Rezept-Statistiken:	6.780 (14)* gelesen 67 (0)* gespeichert 178 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

leckerly

Mitglied seit 23.03.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

ellitiertier

sagt:

11.05.2009 19:13

Hallo,

hört sich prima an. Aber eine Frage habe ich, ist das jetzt ein Eiweißrezept ? Da ja doch viele Semmelbrösel drinnen sind ? Oder denke ich falsch ?

Grüße Silvia

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leckerly

sagt:

07.02.2012 09:53

Also meinerseits habe ich gar keine Trennkost angegeben, auch der Zusatz "evt. etwas Wasser oder Bier" stammt nicht von mir. Keine Ahnung wie das in mein Rezept gekommen ist! Auf jeden Fall ist dies KEIN EIWEISSRezept! Da müssten Dotter und Semmelbrösel weg - und wie es dann wird, kann ich mir nicht vorstellen :-D

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