Kohl mit Mett



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Zutaten für Portionen

1 m.-großer Weißkohl
1 kg Mett
  Margarine
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden. In einen großen Topf eine Lage Weißkohl legen, darüber etwas Mett. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1 TL Margarine darübergeben. Nun wieder eine Lage Weißkohl, Mett, Salz, Pfeffer und Margarine aufschichten usw. Mit Weißkohl enden. Dann ca. 1,5 Stunden garen.
Dazu Salzkartoffeln servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.01.06
Rezept-Statistiken: 17.876 (12)* gelesen
53 (0)* gespeichert
477 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

salamibrot Smutje


Mitglied seit 16.03.2005
994 Beiträge (ø0,38/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Tantemo  Suppenkoch sagt:  
21.01.2006 13:30
Hallo Salamibrot,

Was meinst Du mit "garen"? Auf dem Herd, ohne Zugabe von Flüssigkeit? Oder im Rohr? Ich vermut, letzteres.

Wäre Dir für eine Erklärung dankbar.

LG Tantemo

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salamibrot Smutje sagt:  
21.01.2006 15:32
Hallo .....
es wird auf dem Herd gegart .....Flüssigkeit bekommst Du von der Magarine ...
Lg Salami

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susili101 Sternekoch sagt:  
30.09.2007 08:46
Hallo Salamibrot,
das ist ein typisches leckeres Wintergericht. Wir haben 2 Tage davon gegessen. Habe noch Tomatensauce dazu gereicht. Himmlisch.....

Viele liebe Grüße Susili101

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Babyalina Tellerwäscher sagt:  
06.10.2009 11:09
Es wäre gut, wenn noch Salami die Temperatur noch angegeben hätte, ob klein, mittlere Hitze oder große Hitze. Sicherlich haben einige Nachkocher damit Probleme.

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