Zutaten

250 g Rinderhackfleisch
250 g Schweinehackfleisch
100 g Kalbsbrät
2 Scheibe/n Brot(e), eingeweicht
Ei(er)
Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch, fein geschnitten oder gepresst
  Salz und Pfeffer
  Thymian
  Rosmarin
 n. B. Brühe
 n. B. Zwiebel(n)
 n. B. Karotte(n)
Portionen
Rezept speichern

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten (Fleisch bis Rosmarin) miteinander mischen, würzen und zu einem Braten formen. Diesen kurz auf allen Seiten anbraten und im Ofen ca. 1 Stunde bei 180 Grad in einer Brühe mit Karotten und Zwiebeln garen. 1 - 2 mal wenden und mit Brühe begießen.