Zutaten

1 kg Rinderbraten (Rinderlende)
Karotte(n)
Zwiebel(n)
40 g Fett
  Salz und Pfeffer
  Wasser oder Brühe
  Stärkemehl
 evtl. Sahne
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Fleisch würzen, scharf anbraten. Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden und zugeben. Alles gut anbräunen, aufgießen und fertig garen. Zum Schluss mit Stärkemehl binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Bedarf auch noch einen Schuss Sahne zugeben.