Henglein
Rama Cremefine
| Avocado Dip
zu Doritos
| 1 | Avocado(s), reif |
| 3 EL | Mayonnaise |
| Chilisauce, z.B. Unox | |
| 1 ½ EL | Tandoori Masala |
| 50 g | Schafskäse |
| ½ TL | Curry, Pulver |
| 1 Prise | Kümmel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Öl (Oliven) |
Zubereitung
Die Avocado pürieren, mit der Mayonnaise, dem Schafskäse und dem Olivenöl vermischen. Die Gewürze dazugeben und mit der Chilisauce (Sweet for Chicken!) abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
drumboy 
sagt:
sagt: 06.11.2003 16:48
Gute Idee,
ich habe statt der Mayo saure Sahne genommen und als Chilisauce eine Thai-Sweet-Chili-Sauce.
War eine leckere und willkommene Abwechslung zur klassischen Guacamole.
Vielen Dank dafür!
ich habe statt der Mayo saure Sahne genommen und als Chilisauce eine Thai-Sweet-Chili-Sauce.
War eine leckere und willkommene Abwechslung zur klassischen Guacamole.
Vielen Dank dafür!
NIKE2046 
sagt:
sagt: 11.11.2003 21:07
avocado schmeckt mir zu fettig!
gichi 
sagt:
sagt: 14.03.2004 11:30
Danke für die schöne Alternative zu meinem Hausrezept. Ich werde allerdings auch keine Mayonaise, sondern Saure Sahne nehmen.
Viele Grüße von
Jutta
Viele Grüße von
Jutta
meisenbart 
sagt:
sagt: 04.07.2004 00:17
Habe den Dip zum Fodue gemacht. Die Gäste waren begeistert.
Gruß
Markus
Gruß
Markus
Ridan 
sagt:
sagt: 03.11.2004 19:20
Das mit der saueren Sahne is gut - und vor allem besser bekömmlich, da die Guacamole eh scho recht fett is
sinemkocak 
sagt:
sagt: 29.03.2005 21:43
hi
danke für dieses rezept ich habe lange nach sowas gesucht ich liebe indisches und avocado das ist klasse,einfach und himmlisch leeeecker
danke für dieses rezept ich habe lange nach sowas gesucht ich liebe indisches und avocado das ist klasse,einfach und himmlisch leeeecker
04.01.2007 11:51
Hei,
zum Fondue habe ich diesen leckeren Dipp gemacht - er war ratz-fatz weg und ich musste das Rezept mehrfach weitergeben!
Danke für das Rezept und liebe Grüße
PettyHa
zum Fondue habe ich diesen leckeren Dipp gemacht - er war ratz-fatz weg und ich musste das Rezept mehrfach weitergeben!
Danke für das Rezept und liebe Grüße
PettyHa
mueslispunk
sagt:
sagt: 19.11.2007 20:56
Hallo zusammen!
Kann mir jemand sagen was der Unterschied zwischen Garam Masala und Tandoori Masala ist?
Ich hatte nur ersteres und fand das nicht so passend. Hat mir die schöne helle grüne Farbe genommen (hatte Zitronensaft dran damit es nicht dunkel wird) und ohne hat es mir auch besser geschmeckt (habe dafür mit Kreuzkümmel, Curry und Kurkuma gewürzt).
Mit diesen Abwandlungen wird es das bei uns jetzt häufiger zu Wraps geben (reicht dabei allerdings nur für 2 Personen).
Danke - Mueslispunk
Kann mir jemand sagen was der Unterschied zwischen Garam Masala und Tandoori Masala ist?
Ich hatte nur ersteres und fand das nicht so passend. Hat mir die schöne helle grüne Farbe genommen (hatte Zitronensaft dran damit es nicht dunkel wird) und ohne hat es mir auch besser geschmeckt (habe dafür mit Kreuzkümmel, Curry und Kurkuma gewürzt).
Mit diesen Abwandlungen wird es das bei uns jetzt häufiger zu Wraps geben (reicht dabei allerdings nur für 2 Personen).
Danke - Mueslispunk
Maharani22 
sagt:
sagt: 04.01.2008 14:23
Hilfreiche Antwort:
Garam Masala heißt wörtlich übersetzt "heiße Gewürzmischung". Es enthält u. a. Nelken, Kardamon und weitere Zutaten, die den Körper erhitzen. Wird erst nach dem Kochen zugegeben.
Tandoori Masala dagegen ist eine Gewürzmischung, die man mit Joghurt gemischt dazu verwenden sollte, Fleisch, Fisch oder Gemüse zu marinieren und zu grillen (traditionell im Tandoor=Lehmofen). Diese Mischung besteht meist aus Kreuzkümmel, Koreander, Chili, roter Farbe etc.
Jedenfalls sollte man sehr vorsichtig sein, diese beiden Gewürzmischungen einfach auszutauschen, da sie sowohl vom Geschmack als auch von der Art ihrer Verwendung sehr unterschiedlich sind.
Viele Grüße, Maharani
Tandoori Masala dagegen ist eine Gewürzmischung, die man mit Joghurt gemischt dazu verwenden sollte, Fleisch, Fisch oder Gemüse zu marinieren und zu grillen (traditionell im Tandoor=Lehmofen). Diese Mischung besteht meist aus Kreuzkümmel, Koreander, Chili, roter Farbe etc.
Jedenfalls sollte man sehr vorsichtig sein, diese beiden Gewürzmischungen einfach auszutauschen, da sie sowohl vom Geschmack als auch von der Art ihrer Verwendung sehr unterschiedlich sind.
Viele Grüße, Maharani
peterlilie
sagt:
sagt: 20.02.2012 18:11
Ausgezeichnet! Wer Koriandergrün liebt, paßt recht gut dazu.
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