Henglein
Rama Cremefine
| Milly's Gugelhupf
Das Rezept stammt von der Grossmutter meiner Tante Milly
)
| 250 g | Butter, weich |
| 300 g | Zucker |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), abgeschälte Haut |
| 4 | Eigelb |
| 1 Prise | Salz |
| 200 ml | süße Sahne |
| 500 g | Mehl (Weißmehl) |
| etwas | Milch |
| 2 Tasse/n | Rosinen |
| 4 | Eiweiß, steif geschlagen |
| 2 TL | Backpulver |
Zubereitung
Butter und Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Haut der Zitrone reinraffeln, Eigelb, Salz und Sahne zugeben, alles gut vermischen. Mehl mit Backpulver mischen und zugeben. Die Rosinen reinmischen und den Teig mit etwas Milch flüssiger machen, falls er zu dick wird. Am Ende das geschlagene Eiweiß beigeben und sorgfältig darunter ziehen.
In eine gefettete Gugelhopfform geben und bei 180° ca. 50 Minuten backen.
Der Kuchen bleibt mehrere Tage frisch.
In eine gefettete Gugelhopfform geben und bei 180° ca. 50 Minuten backen.
Der Kuchen bleibt mehrere Tage frisch.
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Kommentare anderer Nutzer
sholeh 
sagt:
sagt: 18.07.2008 09:28
hi
Der Gugelhupf ist sehr good .
Vielen Dank für dieses Rezept.
Der Gugelhupf ist sehr good .
Vielen Dank für dieses Rezept.
14.10.2009 23:17
Hallo,
auch den feinen Kuchen gab es heute noch bei mir zum Mitnehmen und alle waren begeistert davon. Ein sehr leckerer Hupf, schön saftig mit einen tollen Aroma.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
auch den feinen Kuchen gab es heute noch bei mir zum Mitnehmen und alle waren begeistert davon. Ein sehr leckerer Hupf, schön saftig mit einen tollen Aroma.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
20.10.2009 10:29
01.11.2009 07:55
Hi Dialog,
habe gestern Deinen Kuchen gebacken. Der ist ja super lecker und richtig fluffig. Ich habe statt Rosinen Schokostreusel darunter gemischt. Echt lecker. Bild anbei.
lg
Perle
habe gestern Deinen Kuchen gebacken. Der ist ja super lecker und richtig fluffig. Ich habe statt Rosinen Schokostreusel darunter gemischt. Echt lecker. Bild anbei.
lg
Perle
01.11.2009 09:23
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Der Gugelhupf ist sehr lecker und hatte keine Chance zu beweisen, ob er mehrere Tage frisch bleibt!!
Vielen Dank für dieses Rezept!!
Liebe Grüße von
kikaschatz
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