Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Fischpfanne
)
| 350 g | Zwiebel(n) |
| 300 g | Paprikaschote(n), rot |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 850 g | Fleischtomate(n) (Pelatti), gehackt |
| 1 kg | Fischfilet(s), z.B. Kabeljau oder Rotbarsch |
| 300 g | Shrimps |
| 250 ml | Crème double |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| Butter oder Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Zwiebeln in Ringe oder Streifen schneiden und in Öl oder Butter anbraten. Paprika ebenfalls in schmale Streifen schneiden und dazugeben sowie die Knoblauchzehen und alles andünsten. Tomaten und das Fischfilet zugeben und kurz schmoren lassen, dann den Fisch zerzupfen und die Shrimps zugeben und kurz erhitzen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Zuletzt die Creme double unterrühren. Mit Weißbrot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
margita 
sagt:
sagt: 26.09.2003 08:17
habe die Pfanne gemacht und ich muss sagen ganz super.!!!!
jimross 
sagt:
sagt: 23.02.2004 01:54
Diese Pfanne ist ja lecker... Klasse!
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gaby
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