Wurstgulasch
| 200 g | Fleischwurst |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Dose/n | Champignons, geschnitten |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Mehl |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Wein, weiß |
| 1 TL | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 1 TL | Worcestersauce |
Zubereitung
Fleischwurst, Zwiebel, Gurken und Tomaten in Würfel schneiden. In heißem Öl erst die Wurst mit den Zwiebeln anbraten, dann die restlichen Gemüse zufügen und gut durchschmoren lassen. Mehl darüberstreuen, verrühren, mit Sahne und Wein ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Worcestersosse würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
melomaus
sagt:
sagt: 23.04.2003 13:09
Hilfreicher Kommentar:
war sehr lecker. und für esser, die keinen alkohol mögen/dürfen, schmeckt es mit brühe statt wein genauso gut.
qld123
sagt:
sagt: 30.12.2003 00:51
sehr schnell und sehr gut
armin
armin
27.01.2004 01:03
...prima, wieder ein schnelles Essen,
welches auch die Kids ( mit Brühe )
selbst kochen können. Danke. ;-))
welches auch die Kids ( mit Brühe )
selbst kochen können. Danke. ;-))
Sylvi
sagt:
sagt: 07.03.2004 14:52
Einfach,schnell und sehr lecker. gruß sylvi
07.04.2004 22:33
Tolles Rezept besonders wenn es Abends schnell gehen muß, hat gut geschmeckt und gibt es garantiert noch öfters.
Gruß tappie
Gruß tappie
23.06.2005 07:57
Hallo !
Seht bei mir auf dem Herd scheint auch lecker zu schmecken na mal sehen was meine Mittagsgäste da zu sagen :-)
liebe Grüsse
Greta
Seht bei mir auf dem Herd scheint auch lecker zu schmecken na mal sehen was meine Mittagsgäste da zu sagen :-)
liebe Grüsse
Greta
siggi33
sagt:
sagt: 01.11.2005 21:17
Hatte ich heute zu Mittag gekocht, stattPilzen habe ich gr. Paprika verwendet und Milch ( 1,5 % ) statt Sahne wegen der Kalorien.
Super lecker meine Kinder waren begeistert.
Lg Sigrid
Super lecker meine Kinder waren begeistert.
Lg Sigrid
binjanet
sagt:
sagt: 18.03.2006 13:09
Hallo,
habe dieses Rezept gestern mal ausprobiert. Schmeckt sehr lecker und geht super schnell. Habe dazu noch Backofenfritten gemacht. Passt sehr gut dazu.
LG Binja
habe dieses Rezept gestern mal ausprobiert. Schmeckt sehr lecker und geht super schnell. Habe dazu noch Backofenfritten gemacht. Passt sehr gut dazu.
LG Binja
marimanstein
sagt:
sagt: 14.07.2006 11:51
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe das Rezept etwas verändert und statt der Dosenchampignons frische genommen (einfach am Anfang mit angebraten). Ausserdem kam an die Soße noch 1 EL Tomatenmark, statt Wein habe ich wegen der Kinder Brühe genommen. Und da der Kühlschrank noch ein Stück Cabanossi hergab, hab ich die auch noch mit 'rein geschnitten. War schön würzig, das gibt's bald wieder! Viele Grüße
marimanstein
ich habe das Rezept etwas verändert und statt der Dosenchampignons frische genommen (einfach am Anfang mit angebraten). Ausserdem kam an die Soße noch 1 EL Tomatenmark, statt Wein habe ich wegen der Kinder Brühe genommen. Und da der Kühlschrank noch ein Stück Cabanossi hergab, hab ich die auch noch mit 'rein geschnitten. War schön würzig, das gibt's bald wieder! Viele Grüße
marimanstein
smadly01
sagt:
sagt: 14.02.2012 17:33
splaul
sagt:
sagt: 15.11.2006 20:21
Hallo Kristina, das Rezept erinnert mich stark an unsere Schulspeisung, habe ich schon ewig gesucht. Es ist wirklich sehr lecker und ist Bestandteil unseres Speiseplans. Vielen Dank
Liebe Grüße Saskia
Liebe Grüße Saskia
Bloodwyn
sagt:
sagt: 02.12.2006 20:46
Habe es gerade vor mir stehen. Habe statt der Fleischwurst Currywürste genommen und statt dem Wein die klare Brühe. Anbei habe ich noch etwas Fondor gegeben, was dem Ganzen das gewisse Etwas gab. Sehr zu empfehlen! kam bei meiner Arbeit als Koch sehr gut an.
Azrael123
sagt:
sagt: 26.08.2007 12:55
super - schmeckt lecker und geht echt schnell :) danke
antjeanke
sagt:
sagt: 07.09.2007 14:03
Super lecker und wenig Aufwand!!!! :-)
20.02.2010 15:35
Hallo
Das Gericht gab es Heute.Es hat uns sehr gut geschmeckt.Das Gericht war schnell zubereitet.Habe etwas stärker gewürzt und da ich keine Sahne hatte ein Becher Creme Fraich genommen und etwas mehr Wein.
Wird es wieder geben.
LG
alestar1
Das Gericht gab es Heute.Es hat uns sehr gut geschmeckt.Das Gericht war schnell zubereitet.Habe etwas stärker gewürzt und da ich keine Sahne hatte ein Becher Creme Fraich genommen und etwas mehr Wein.
Wird es wieder geben.
LG
alestar1
mceg03
sagt:
sagt: 02.09.2011 08:42
Sehr lecker, ich liebe dieses Rezept :)
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