Wurstgulasch



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

200 g Fleischwurst
Zwiebel(n)
Gewürzgurke(n)
Tomate(n)
1 Dose/n Champignons, geschnitten
3 EL Öl
1 EL Mehl
200 ml Sahne
100 ml Wein, weiß
1 TL Salz
 etwas Pfeffer
1 TL Worcestersauce

Zubereitung

Fleischwurst, Zwiebel, Gurken und Tomaten in Würfel schneiden. In heißem Öl erst die Wurst mit den Zwiebeln anbraten, dann die restlichen Gemüse zufügen und gut durchschmoren lassen. Mehl darüberstreuen, verrühren, mit Sahne und Wein ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Worcestersosse würzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.05.02
Rezept-Statistiken: 110.730 (21)* gelesen
312 (0)* gespeichert
3.725 (0)* gedruckt
50 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

*Kristina* Küchenjunge


Mitglied seit 26.01.2002
846 Beiträge (ø0,22/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Biene62 Chefkoch sagt:  
04.06.2002 17:51
Auf der Suche nach etwas schnellem bin ich gleich hier gelandet und es hat uns geschmeckt.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
melomaus Kaltmamsell sagt:  
23.04.2003 13:09
Hilfreicher Kommentar:

war sehr lecker. und für esser, die keinen alkohol mögen/dürfen, schmeckt es mit brühe statt wein genauso gut.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
qld123 Smutje sagt:  
30.12.2003 00:51
sehr schnell und sehr gut
armin

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
LEILAH  Chefkoch sagt:  
27.01.2004 01:03
...prima, wieder ein schnelles Essen,
welches auch die Kids ( mit Brühe )
selbst kochen können. Danke. ;-))

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sylvi Suppenkoch sagt:  
07.03.2004 14:52
Einfach,schnell und sehr lecker. gruß sylvi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
tappie  Kaltmamsell sagt:  
07.04.2004 22:33
Tolles Rezept besonders wenn es Abends schnell gehen muß, hat gut geschmeckt und gibt es garantiert noch öfters.

Gruß tappie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
23.06.2005 07:57
Hallo !

Seht bei mir auf dem Herd scheint auch lecker zu schmecken na mal sehen was meine Mittagsgäste da zu sagen :-)

liebe Grüsse
Greta

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
siggi33 Hendlgriller sagt:  
01.11.2005 21:17
Hatte ich heute zu Mittag gekocht, stattPilzen habe ich gr. Paprika verwendet und Milch ( 1,5 % ) statt Sahne wegen der Kalorien.
Super lecker meine Kinder waren begeistert.

Lg Sigrid

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
binjanet Tellerwäscher sagt:  
18.03.2006 13:09
Hallo,

habe dieses Rezept gestern mal ausprobiert. Schmeckt sehr lecker und geht super schnell. Habe dazu noch Backofenfritten gemacht. Passt sehr gut dazu.

LG Binja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
marimanstein Kaltmamsell sagt:  
14.07.2006 11:51
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich habe das Rezept etwas verändert und statt der Dosenchampignons frische genommen (einfach am Anfang mit angebraten). Ausserdem kam an die Soße noch 1 EL Tomatenmark, statt Wein habe ich wegen der Kinder Brühe genommen. Und da der Kühlschrank noch ein Stück Cabanossi hergab, hab ich die auch noch mit 'rein geschnitten. War schön würzig, das gibt's bald wieder! Viele Grüße

marimanstein

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
smadly01 Smutje sagt:  
14.02.2012 17:33
Die Cabanossi hat mir auch sehr gut darin geschmeckt, gab der ganzen Sache noch den richtigen Pfiff.
smadly01

Antwort hilfreich? ja / nein

splaul Kartoffelschäler sagt:  
15.11.2006 20:21
Hallo Kristina, das Rezept erinnert mich stark an unsere Schulspeisung, habe ich schon ewig gesucht. Es ist wirklich sehr lecker und ist Bestandteil unseres Speiseplans. Vielen Dank
Liebe Grüße Saskia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bloodwyn Tellerwäscher sagt:  
02.12.2006 20:46
Habe es gerade vor mir stehen. Habe statt der Fleischwurst Currywürste genommen und statt dem Wein die klare Brühe. Anbei habe ich noch etwas Fondor gegeben, was dem Ganzen das gewisse Etwas gab. Sehr zu empfehlen! kam bei meiner Arbeit als Koch sehr gut an.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Azrael123 Kartoffelschäler sagt:  
26.08.2007 12:55
super - schmeckt lecker und geht echt schnell :) danke

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
antjeanke Küchenjunge sagt:  
07.09.2007 14:03
Super lecker und wenig Aufwand!!!! :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
alestar1  Suppenkoch sagt:  
20.02.2010 15:35
Hallo

Das Gericht gab es Heute.Es hat uns sehr gut geschmeckt.Das Gericht war schnell zubereitet.Habe etwas stärker gewürzt und da ich keine Sahne hatte ein Becher Creme Fraich genommen und etwas mehr Wein.
Wird es wieder geben.

LG
alestar1

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mceg03 Tellerwäscher sagt:  
02.09.2011 08:42
Sehr lecker, ich liebe dieses Rezept :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Die schnelle Art zu kochen
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: