Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Baiser
)
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 450 g | Himbeeren (TK) |
| 1 Pck. | Baiser - Häufchen |
| 4 EL | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Da die Himbeeren tiefgekühlt verwendet werden, startet man mit der Vorbereitung man am besten schon vormittags, wenn man das Dessert abends servieren möchte.
Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. In einer Glasschüssel nebeneinander eine Schicht aus der Hälfte der Baiserhäufchen bilden. Falls das Baiser zu groß ist, einfach etwas zerbröckeln. Eine Schicht geschlagene Sahne darüber verteilen, eine Schicht tiefgekühlte Himbeeren daraufgeben. Dann wieder von vorne anfangen. Mit Raspelschokolade enden. Gut gekühlt servieren.
Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. In einer Glasschüssel nebeneinander eine Schicht aus der Hälfte der Baiserhäufchen bilden. Falls das Baiser zu groß ist, einfach etwas zerbröckeln. Eine Schicht geschlagene Sahne darüber verteilen, eine Schicht tiefgekühlte Himbeeren daraufgeben. Dann wieder von vorne anfangen. Mit Raspelschokolade enden. Gut gekühlt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
megaturtle 
sagt:
sagt: 14.07.2007 13:24
Moin
dieses Rezept kenne ich von meiner Mutter und habe es auch schon oft gemacht. Sehr gut schmeckt es auch, wenn es halbgefroren ist.
Bin gerade dabei Baiser zu backen, weil ich die Zusammenstellung heute mal mit Erdbeeren probieren will.
LG
Petra
dieses Rezept kenne ich von meiner Mutter und habe es auch schon oft gemacht. Sehr gut schmeckt es auch, wenn es halbgefroren ist.
Bin gerade dabei Baiser zu backen, weil ich die Zusammenstellung heute mal mit Erdbeeren probieren will.
LG
Petra
Goldmannpark 
sagt:
sagt: 17.10.2007 22:22
Absolut lecker! Danke für das tolle Rezept!Ich finde es klasse, dass man es vorbereiten kann/muss. So kann man sich später in Ruhe um das Hauptgericht kümmern und zaubert dann diesen Traum aus dem Kühlschrank!
korelli2004 
sagt:
sagt: 07.01.2008 15:00
Hi, für die Freunde des gut vorzubereitenden Desserts habe ich hier noch was sehr leckeres gefunden. Ist nicht zu süß und nicht zu mächtig :-))
Zutaten für 6 Portionen:
1 Glas (500 g) rote Grütze nach Wahl
(nach Belieben: evtl. noch eine Hand voll gefrorene
gemischte Beeren dazugeben, muss aber nicht) 500 g Quark (mindestens 20 % !!)
1 Becher Rama Cremefine Vanille
4 - 5 EL Zucker
8 – 10 EL Schokoladenraspel
Die Rote Grütze in eine Glasschale füllen
Die Sahne steif schlagen, den Quark und den Zucker zugeben und alles gut vermengen.
Diese Mischung auf der Grütze verteilen und zuletzt alles mit Schokoladenraspeln bestreuen.
Kalt stellen und genießen
PS: Die Grütze habe ich schon am Vorabend in die Schüssel gefüllt und in den Kühlschrank gestellt – daher war das gut durchgekühlt
Guten Appetit !!
Zutaten für 6 Portionen:
1 Glas (500 g) rote Grütze nach Wahl
(nach Belieben: evtl. noch eine Hand voll gefrorene
gemischte Beeren dazugeben, muss aber nicht) 500 g Quark (mindestens 20 % !!)
1 Becher Rama Cremefine Vanille
4 - 5 EL Zucker
8 – 10 EL Schokoladenraspel
Die Rote Grütze in eine Glasschale füllen
Die Sahne steif schlagen, den Quark und den Zucker zugeben und alles gut vermengen.
Diese Mischung auf der Grütze verteilen und zuletzt alles mit Schokoladenraspeln bestreuen.
Kalt stellen und genießen
PS: Die Grütze habe ich schon am Vorabend in die Schüssel gefüllt und in den Kühlschrank gestellt – daher war das gut durchgekühlt
Guten Appetit !!
b.jaeger-ernst 
sagt:
sagt: 07.01.2008 14:21
Superlecker!
Ich habe die Baiserstückchen noch mit Himbeergeist beträufelt und zusätzlich eine Lage Vanilleeis eingebaut. Meine Gäste waren begeistert.
Britta
Ich habe die Baiserstückchen noch mit Himbeergeist beträufelt und zusätzlich eine Lage Vanilleeis eingebaut. Meine Gäste waren begeistert.
Britta
korelli2004
sagt:
sagt: 07.01.2008 15:01
ully56 
sagt:
sagt: 11.02.2008 01:17
hallo,
hb's gestern gemacht!!!! mega legga und so schnell fertig!! habe gefrorene erdbeeren genommen und sie mit crème de cassis verfeinert und nur je ein päckchen vanillinzucker und sahnesteif verwendet. das reichte vollkommen aus und war immer noch schön süß.
dieses dessert bekommt von mir 5 *****
servus aus münchen
ully
hb's gestern gemacht!!!! mega legga und so schnell fertig!! habe gefrorene erdbeeren genommen und sie mit crème de cassis verfeinert und nur je ein päckchen vanillinzucker und sahnesteif verwendet. das reichte vollkommen aus und war immer noch schön süß.
dieses dessert bekommt von mir 5 *****
servus aus münchen
ully
mamamotti
sagt:
sagt: 05.05.2008 22:06
Hallo,
ich konnte es mir ja nicht so richtig vorstellen, mit dem Baiser und der Sahne drüber, aber wirklich oberlecker! Ich hatte viel zu wenig für meine Gäste, und für meine Kinder haben ich es jetzt schon in den letzten drei Wochen viermal gemacht!
Danke für das Rezept
LG
Isolde
ich konnte es mir ja nicht so richtig vorstellen, mit dem Baiser und der Sahne drüber, aber wirklich oberlecker! Ich hatte viel zu wenig für meine Gäste, und für meine Kinder haben ich es jetzt schon in den letzten drei Wochen viermal gemacht!
Danke für das Rezept
LG
Isolde
korelli2004
sagt:
sagt: 02.09.2008 08:29
Hi,
ich habe jetzt beide Rezepte probiert und muss sagen "super lecker - alle beide" !
Danke für diese schönen Rezepte,
Mira
ich habe jetzt beide Rezepte probiert und muss sagen "super lecker - alle beide" !
Danke für diese schönen Rezepte,
Mira
korelli2004
sagt:
sagt: 02.09.2008 08:33
ups, da wollte ich nur den Kommentar von Mira weiter schieben (hat bei ihr nicht geklappt). Also, er war natürlich nicht von mir selbst *grins*
littlefantine
sagt:
sagt: 23.09.2008 15:04
Es ist so einfach und dazu noch super lecker. Demnächst werde ich nur noch Sahnesteif reingeben- beim ersten versuch habe ich es weggelassen und da ist die Sahne trotz Kühlschrank etwas flüssig geworden. Tat dem Geschmack aber keinen Abbruch. :)
lg littlefantine
lg littlefantine
kartoffelhexe
sagt:
sagt: 06.06.2009 14:00
Habe gestern eine große Schüssel zu einer Gartenparty mitgenommen, ratz-fatz alles leer. Kam prima an, war sehr lecker und erfrischend. Danke und freuen uns auf heute Abend, da gibt es eine neue Schüssel voll, für die nächste Party.
Kartoffelhexe
Kartoffelhexe
Rezzanrezzan
sagt:
sagt: 25.12.2010 20:44
Ich habe das jetzt auch schon mehrfach gemacht - und immer waren alle begeistert. Besonders gut gefällt mir, dass es praktisch gar nicht misslingen kann (bin leider nicht gerade geschickt in solchen Dingen;).
Gestern habe ich es mit Blaubeeren probiert und alle waren sich einig, dass das sogar NOCH besser schmeckt als mit Himbeeren.
Gestern habe ich es mit Blaubeeren probiert und alle waren sich einig, dass das sogar NOCH besser schmeckt als mit Himbeeren.
korelli2004
sagt:
sagt: 11.08.2011 09:49
sue_ellen 
sagt:
sagt: 15.04.2011 14:37
Hallo,
das Rezept ist soooo lecker! Ich habe es schon mit Himbeeren und jetzt zuletzt mit frischen Erdbeeren (in kleine Stücke geschnitten) zubereitet. Einfach nur lecker!!!
LG
sue_ellen
das Rezept ist soooo lecker! Ich habe es schon mit Himbeeren und jetzt zuletzt mit frischen Erdbeeren (in kleine Stücke geschnitten) zubereitet. Einfach nur lecker!!!
LG
sue_ellen
korelli2004
sagt:
sagt: 11.08.2011 09:47
Da ich manchmal gefragt werden bezüglich des Baiser:
Ich nehme ein Tütchen aus dem Supermarkt. Das sind dann kleine "Häufchen" (100 g). Man kann ebenso natürlich Baiser vom Bäcker nehmen. Diesen dann grob (!) zerkleinern. Die Stücke dürfen nicht zu klein / fein werden, sonst weichen sie zu sehr durch.
Gutes Gelingen !
Ich nehme ein Tütchen aus dem Supermarkt. Das sind dann kleine "Häufchen" (100 g). Man kann ebenso natürlich Baiser vom Bäcker nehmen. Diesen dann grob (!) zerkleinern. Die Stücke dürfen nicht zu klein / fein werden, sonst weichen sie zu sehr durch.
Gutes Gelingen !
Diary1968
sagt:
sagt: 22.10.2011 21:53
Hallo,
das Rezept ist einfach Klasse!!
Das Dessert kommt immer sehr gut an, einfach nur Himmlisch und Superlecker.
Lgr.
das Rezept ist einfach Klasse!!
Das Dessert kommt immer sehr gut an, einfach nur Himmlisch und Superlecker.
Lgr.
Rote_Inge_Fan
sagt:
sagt: 31.12.2011 16:33
Das Rezept kenne ich schon seit Jahren. Ich wandle es aber gerne ab, schmeckt frischer und ist superlecker: Statt der Sahne verwende ich eine Mischung aus Joghurt und Quark. Das rühre ich schön cremig und schichte es immer im Wechsel mit Himbeeren und nicht zu wenig gekrümeltem Baiser.
Übrigens ist das Dessert am besten, wenn die Himbeeren gerade so aufgetaut sind und die Kälte an die Creme abgegeben haben. Im Sommer mögen wir es auch gerne mit noch halbgefrorenen Himbeeren.
Übrigens ist das Dessert am besten, wenn die Himbeeren gerade so aufgetaut sind und die Kälte an die Creme abgegeben haben. Im Sommer mögen wir es auch gerne mit noch halbgefrorenen Himbeeren.
CorocoLive
sagt:
sagt: 02.01.2012 23:33
SUPER REZEPT! SUPER LECKER!! ;)
Am liebsten mag ich es jedoch, wenn die Früchte noch nicht ganz aufgetaut sind ;) Der Nachtisch passt perfekt in den Sommer:)
Am liebsten mag ich es jedoch, wenn die Früchte noch nicht ganz aufgetaut sind ;) Der Nachtisch passt perfekt in den Sommer:)
wonneproppele 
sagt:
sagt: 13.02.2012 10:22
Genial!! Habe es am Vormittag zubereitet mit noch warmen Meringen und dann kurz auf die Terasse zum Frosten gestellt.
Abends kurz angetaut, ein Gedicht!!! Denn die Meringe in der Sahne schmecken fast wie Eis!!!!!!
Danke für dieses tolle Rezept (meine Familie steht auf Dessert mit Himbeeren und ich habe gestern viele Pluspunkte sammeln können)
Abends kurz angetaut, ein Gedicht!!! Denn die Meringe in der Sahne schmecken fast wie Eis!!!!!!
Danke für dieses tolle Rezept (meine Familie steht auf Dessert mit Himbeeren und ich habe gestern viele Pluspunkte sammeln können)
fettsackel
sagt:
sagt: 31.03.2012 17:18
Habe das dessert gerade im.kühlschrank.hatte hier ein rezept gefunden wo nur ne creme aus saure sahne,schmand und sahne gemacht wurde plus himbeeren.fand ich irgendwie zu langweilig....danny habe ich dieses hier gefunden,schnell baiser gekauft....bin gespannt wie es schmeckt,aussehen tut es jedenfalls ober lecker.....
Pantherlilith 
sagt:
sagt: 21.04.2012 21:31
Huhu,
habe dieses Rezept heut ausprobiert.
Leider habe ich keine Baiser erhalten und somit Karamelkekse genommen.
War wunderbar.
Auch nutzte ich TK Sauerkirschen *schmunzel* die schmecken ebenfalls wunderbar zu diesem lockeren und luftigen Dessert.
LG
Lilli
habe dieses Rezept heut ausprobiert.
Leider habe ich keine Baiser erhalten und somit Karamelkekse genommen.
War wunderbar.
Auch nutzte ich TK Sauerkirschen *schmunzel* die schmecken ebenfalls wunderbar zu diesem lockeren und luftigen Dessert.
LG
Lilli
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Das muss doch auch endlich mal gesagt werden. Ich hatte es schon so lange vor, aber nun wird's endlich gemacht :-))
Wir essen es immer wieder gerne !!!
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