Zutaten für den Teig miteinander verrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Mit der angegebenen Menge Milch, Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen. Unter ständigem Rühren erkalten lassen.

Die Margarine schaumig rühren und den Pudding löffelweise unterrühren. Bei Bedarf kann man noch Puderzucker dazugeben.

Entweder die ganze Buttercreme komplett auf den Kuchen streichen und ihn mit Schokoglasur überziehen oder den Kuchen teilen, die Hälfte der Buttercreme daraufstreichen, die zweite Hälfte Kuchen darauflegen und mit dem Rest der Buttercreme bestreichen, dann mit Schokolade überziehen.