Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegte Mozzarella - Kugeln
| 250 g | Mozzarella - Kugeln |
| 2 | Chilischote(n), rot |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Rosmarin, frische Nadeln |
| 250 ml | Öl (Olivenöl), evtl. mehr |
| ½ TL | Salz |
Zubereitung
Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen und in ein Schraubglas geben. Dazu die aufgeschnittenen und entkernten Chilischoten und die in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen. Mit Salz und Rosmarin bestreuen und alles durchschütteln. Mit Olivenöl auffüllen, bis alle Zutaten bedeckt sind. Mindestens 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mojoverde 
sagt:
sagt: 16.02.2010 23:49
Turandot 
sagt:
sagt: 19.05.2002 12:51
Das Rezept gehört in die Kategorie Snacks - also vielseitig zu verwenden :-)
Es kann Bestandteil eines Brunchs sein, eines Buffets, Beilage beim Grillen oder zum Wein zwischen Salzstangen und Erdnüssen.... (so wie Du auch Käsewürfel o.a. servieren würdest)
Es kann Bestandteil eines Brunchs sein, eines Buffets, Beilage beim Grillen oder zum Wein zwischen Salzstangen und Erdnüssen.... (so wie Du auch Käsewürfel o.a. servieren würdest)
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blöde frage, sorry, aber ich kann mir das nicht so richtig vorstellen...
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