Frischer Curry - Reissalat mit Mandarinen
| 200 g | Reis |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n), sehr fein gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| ¾ Becher | Sahne |
| ¾ Glas | Mayonnaise |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Zucker |
| Curry nach Geschmack |
Zubereitung
Den Reis kochen und abkühlen lassen. Mit den Mandarinen, Zwiebelwürfelchen (sehr fein) und gewürfelter Paprika vermischen.
Aus den restlichen Zutaten eine Sauce herstellen und über das Reisgemisch geben. Vorsichtig vermengen und im Kühlschrank kalt stellen.
Passt hervorragend zu Grillabenden.
Aus den restlichen Zutaten eine Sauce herstellen und über das Reisgemisch geben. Vorsichtig vermengen und im Kühlschrank kalt stellen.
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