Henglein
Rama Cremefine
| Bauernpfanne mit Wurst
)
| 400 g | Fleischwurst |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 2 Pck. | Gemüse, TK (Bauern-Art) |
| 1 TL | Gemüsebrühe, instant |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| 200 ml | Wasser |
Zubereitung
Fleischwurst aus der Haut lösen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin unter Wenden goldbraun braten und herausnehmen. Wurstscheiben ebenfalls kurz anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. TK - Gemüse unaufgetaut im heißen Bratenfett bei starker Hitze unter Wenden ca. 4 Min. kräftig anbraten. Mit 200 ml Wasser ablöschen. Gemüsebrühe darin auflösen.
Wurst und Zwiebeln wieder dazugeben und alles weitere 4 Min. garen lassen und dabei mehrmals umrühren. Die Bauernpfanne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und mit gehackter Petersilie servieren.
Wurst und Zwiebeln wieder dazugeben und alles weitere 4 Min. garen lassen und dabei mehrmals umrühren. Die Bauernpfanne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und mit gehackter Petersilie servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
07.02.2012 14:24
hallo,
ich habe heute dieses rezept mit ein paar kleinen änderungen ausprobiert.
statt fleischwurst habe ich leberkäse klein geschnitten und die flüssigkeit habe ich
um ca. die hälfte reduziert. dazu gab es spätzle.
es ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut.
lg
ginni
ich habe heute dieses rezept mit ein paar kleinen änderungen ausprobiert.
statt fleischwurst habe ich leberkäse klein geschnitten und die flüssigkeit habe ich
um ca. die hälfte reduziert. dazu gab es spätzle.
es ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut.
lg
ginni
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Hab gestern dein Rezept ausprobiert und mein Freund und ich sind einstimmig der Meinung, es ist einfach klasse!!!!
Hatte allerdings keine Fleischwurst genommen, da nicht vorrätig, sondern Wiener Würstchen. Auch hab ich leider im Supermarkt kein TK-Gemüse Bauern-Art gefunden, hab dann einfach TK-Mischgemüse genommen aus Möhren, Mais und Erbsen. Dazu gab's Spirelli.
Danke für das super Rezept!
lg Schnaddi
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