Erdbeermilch



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Zutaten für Portionen

250 g Erdbeeren
500 ml Milch, fettarm, kalt
3 EL Zitronensaft
50 g Zucker

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden. Zusammen mit der Milch und dem Zitronensaft in einen Mixer geben, durchmixen und mit dem Zucker abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.01.06
Rezept-Statistiken: 34.925 (199)* gelesen
447 (4)* gespeichert
1.156 (5)* gedruckt
21 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

fadine Tellerwäscher


Mitglied seit 09.07.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Surina  Sternekoch sagt:  
20.07.2006 22:27
Hallöchen,

Dein Erdbeershake gab es heute als Frühstück bei mir.... Ich liebe Erdbeeren in Milchshakes..

LG, Surina

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
21.01.2007 19:06
Mögen wir auch gerne und im Winter machen wir das mit gefrorenen Früchten.
Fruchtzucker kommt bei uns rein.
LG Antje

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Perle  Hendlgriller sagt:  
14.06.2008 07:57
Hi,

genau so ein Rezept habe ich für Erdbeermilch gesucht. Haben wir gestern so gemacht und für sehr lecker befunden !!! Wird ab sofort so gemacht :-))

lg
Perle

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italialady Suppenkoch sagt:  
17.06.2009 20:26
Hallo,

ich und meine beiden Kids sind heute aufs Erdbeerfeld gewesen.
Ich hatte mehr Erdbeeren gepflückt/gekauft als ich eigenlich wollte. Nun sitz ich hier und such Rezepte um die Erdbeeren schnellstens zu verbrauchen.

Dein Rezept hört sich gut an. Also habe ich, bevor ich dies jetzt geschrieben habe, es ausprobiert und meinen Kids als Gute Nacht Trunk gegeben.
Sie waren begeistert. Das sie gleich morgen früh es wieder trinken möchten. Auch ich habe davon probiert und finde die Zuckermenge genau richtig.

Danke für die Idee.
LG Italialady

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
15.08.2009 22:38
Hallo,


deine Erdbeermilch ist sehr lecker gewesen. Es passt alles bestens zusammen, auch von der Süße her.


Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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ahmadellen Küchenjunge sagt:  
25.08.2009 20:43
Hilfreicher Kommentar:

Flockt die Milch nicht aus, wenn man Zitronensaft zugibt?

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Vritra Tellerwäscher sagt:  
26.04.2011 18:42
Nicht, wenn man die Milch ganz zum Schluss dazu gibt und vorher die restlichen Zutaten bereits ordentlich gemixt hat oder ihn ganz zum Schluss durch den Deckel des Mixbechers während des Mixens hinzu schüttet. Der Zitronensaft muss unbedingt rein, sonst ist das Ganze zu süß und schmeckt langweilig.

Was dazu auch lecker schmeckt, ist ein Becher Naturjoghurt zusätzlich.

Die Verwendung unaufgetauter tiefgekühlter Erdbeeren gibt dem Rezept übrigens die etwas festere Konsistenz eines Milchshakes.

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
26.08.2009 16:00
Hallo,
hatte noch TK-Erdbeeren über, die mußten dringend weg. Tolles , leckeres Rezept.

LG Manuela

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Happiness  Sternekoch sagt:  
10.03.2010 12:53
suuuperfein :-)
nehme 1.5er Milch und mache gleich etwas mehr davon ;-)

lg, Evi

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Estefania1  Suppenkoch sagt:  
14.06.2010 22:06
Hi Fadine!

Dein Erdbeermilch Rezept ist perfekt. Habe sie schon mehrmals gemacht. Ich nehme allerdings nur 2 EL Zitronensaft und statt Kristallzucker Puderzucker. Heute nachmittag habe ich eine ganze Karaffe gemacht und jetzt ist gerade mal noch ein Glas übrig. :-)

LG,

Estefania

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gabipan  Sternekoch sagt:  
29.06.2010 19:16
Hallo!
Meist mache ich meine Erdbeermilch mit Buttermilch, aber auch mit Magermilch und Zitronensaft ist es sehr lecker!
LG Gabi

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annikabening Küchenjunge sagt:  
03.07.2010 13:41
Hallo.
Habe diesen leckeren Shake heute morgen mit meiner 3jährigen Tochter zubereitet. Normal ist sie gar kein Milchshake Fan, aber hiervon hat sie sogar ein halbes Glas getrunken, das ist wirklich ein Kompliment an dieses Rezept. Auch ich fand es ausgesprochen lecker und sehr erfrischend. Allerdings haben wir etwas weniger Zitronensaft genommen.
Erdbeermilch in Zukunft nur noch so. Danke!

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