| Apfelpfannkuchen
)
Zubereitung
Das Mehl mit einem Schuss Milch und dem Eigelb verrühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen, den Vanillezucker dazugeben und unter die andere Masse unterheben. Die Äpfel (süß) schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Teig in zwei Portionen in die erhitzte Pfanne geben, die Apfelscheiben auf den Pfannkuchen verteilen und von beiden Seiten goldgelb braten. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Den Teig in zwei Portionen in die erhitzte Pfanne geben, die Apfelscheiben auf den Pfannkuchen verteilen und von beiden Seiten goldgelb braten. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
Monschischie 
sagt:
sagt: 03.03.2003 20:45
Hilfreicher Kommentar:
Kleiner Tip: Dei Apfelscheiben vor dem Teig in die Pfanne geben und kurz anbraten. Schmeckt noch ein bischen besser. Wie richtige Bratapfel :-)
anjamaus 
sagt:
sagt: 21.03.2003 14:04
Das soll für 2 Portionen reichen ?!
Ich hab nur einen Apfel genommen und alles auf einmal in mein Pfännchen getan. Was soll ich sagen?
Äußerst lecker !!! Zum Süchtigwerden!!!
Ich hab nur einen Apfel genommen und alles auf einmal in mein Pfännchen getan. Was soll ich sagen?
Äußerst lecker !!! Zum Süchtigwerden!!!
gabriella
sagt:
sagt: 29.08.2003 12:51
Hilfreicher Kommentar:
Achtung, Suchtgefahr!!!
Hab gestern sooo viele Pflaumen bekommen und die Äpfel damit ersetzt. Einfach zum reinsetzen!!!!!
Hab gestern sooo viele Pflaumen bekommen und die Äpfel damit ersetzt. Einfach zum reinsetzen!!!!!
judith_fue
sagt:
sagt: 15.09.2003 22:46
hat mir sehr gut geschmeckt und meinem freund auch. kann ich nur weiterempfehlen.
Judith
Judith
Gnussel
sagt:
sagt: 23.09.2003 22:09
Das erinnert mich gleich an meine Kindheit.
Die waren damals schon lecker und schmecken immer noch lecker.
Die waren damals schon lecker und schmecken immer noch lecker.
beate123
sagt:
sagt: 03.10.2003 17:58
Einfach köstlich und schnell. Hab sie letzt einfach kurzfristig am Abend gemacht.
Gruß Beate
Gruß Beate
1_Lucky
sagt:
sagt: 15.10.2003 12:49
Absolut lecker, mein Sohn ( wir natürlich auch ) sind total begeistert.
Mgaertner
sagt:
sagt: 05.11.2003 07:29
Laut meinem Mann sehr lecker!!! Ich bin nicht so für süß!
Ganz einfach zu machen ohne Aufwand, super!
Ganz einfach zu machen ohne Aufwand, super!
XeniaSaphier 
sagt:
sagt: 09.11.2003 10:54
habe ich gestern gemacht ich kann nur sagen mmmm lecker!!!!!
isabelmarie1
sagt:
sagt: 19.11.2003 09:23
Was soll ich sagen,
ein einfaches Rezept,super leckerer Geschmack,macht aber leider hochgradig SÜCHTIG!!!!
Rezept ist abgespeichert!!!
ein einfaches Rezept,super leckerer Geschmack,macht aber leider hochgradig SÜCHTIG!!!!
Rezept ist abgespeichert!!!
Killerkarpfen999
sagt:
sagt: 24.11.2003 12:45
Was soll man dazu noch grossartig sagen - einfach superlecker!
roro
sagt:
sagt: 24.11.2003 19:06
Super Rezept, hat uns sehr gut geschmeckt und ist auch schnell gemacht. Wird es bestimmt öfter mal bei uns geben, wenn es schnell gehen soll.
assindia2000 
sagt:
sagt: 25.11.2003 21:03
Meine Tochter sagt: einfach nur lecker!!! Wir haben die Pfannkuchen gestern abend probiert und es hat alles gut geklappt. Wir haben allerdings auch die ganze Portion für einen Pfannkuchen verbraucht (große Bratpfanne).
Viele Grüße
assindia2000
Viele Grüße
assindia2000
Ollfried
sagt:
sagt: 25.11.2003 22:09
Hilfreicher Kommentar:
Kleiner Tip:
Auf *gar* *keinen* *Fall* Muskat statt Zimt nehmen. Ich hab's grad ausprobiert....
Auf *gar* *keinen* *Fall* Muskat statt Zimt nehmen. Ich hab's grad ausprobiert....
christina49
sagt:
sagt: 25.11.2003 22:46
Das hat meine Großmutter immer gemacht. Ein herrliches Gericht. Manchmal hat sie auch Kirschen oder anderes Obst dazu genommen. Ich hatte es ganz vergessen und werde es jetzt machen, wenn meine Enkel kommen.
Christina
Christina
frostfranky
sagt:
sagt: 26.11.2003 10:10
Habe das Rezept ausprobiert. Hat meiner ganzen Famielie geschmeckt. Weiter so.
Zoe1981
sagt:
sagt: 01.12.2003 11:41
war wirklich superlecker. aber bei mir hat es auch nur für einen pfannkuchen gereicht :-)
das werd ich demnächst öfter machen
gruß Zoe1981
das werd ich demnächst öfter machen
gruß Zoe1981
Ankonn
sagt:
sagt: 02.12.2003 08:53
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Rezept ist genial!!!
Ich habe es mit ein paar Freunden beim Raclette ausprobiert! Super lecker!
Alle waren begeistert!
Einfach den Teig nach Rezept zubereiten, dann mit einem Esslöffel ca. 5cm große Pancakes (wer hat) auf dem Pfannkuchenbereich des Raclette- Grills formen.
schmeckt mit Äpfeln verziert, mein Favorit war aber Honig.
Lieben Gruß Ankonn
Ich habe es mit ein paar Freunden beim Raclette ausprobiert! Super lecker!
Alle waren begeistert!
Einfach den Teig nach Rezept zubereiten, dann mit einem Esslöffel ca. 5cm große Pancakes (wer hat) auf dem Pfannkuchenbereich des Raclette- Grills formen.
schmeckt mit Äpfeln verziert, mein Favorit war aber Honig.
Lieben Gruß Ankonn
Sylvi 
sagt:
sagt: 08.12.2003 09:34
Einfach köstlich.Unsere zwei Kinder, und natürlich wir auch ,waren sehr begeistert.Und auch sehr einfach zu machen.Vielen Dank
anitamemo
sagt:
sagt: 10.12.2003 19:07
Super Rezept. Mußte beim 2. Mal doppelte Menge machen. Meine Kinder essen die Pfannkuchen ruckzuck. Ist bei uns jetzt ein neues Lieblingsrezept geworden.
boernibabe 
sagt:
sagt: 21.12.2003 12:56
Hei keez!
Tolles Rezept.Absolut lecker.
Gruss boernibabe
Tolles Rezept.Absolut lecker.
Gruss boernibabe
Honeybunny79
sagt:
sagt: 02.01.2004 16:11
Super lecker, aber mit der angegebenen Menge kann ich keine zwei Pfannkuchen machen. Da brauche ich mehr Mehl und mehr Milch. Aber sonst ist es wirklich genial! Habe in letzter Zeit einige Pfannkuchenrezepte ausprobiert und dies hier ist einfach das Beste, weil der Teig die richtige Konsistenz hat!!
Xiexie
sagt:
sagt: 03.01.2004 08:30
Wirklich super lecker - aber 2 Portionen sind echt zu wenig :-)
Wird es sicher noch öfter geben - einfach und schnell - besonders wenn man nicht viel Zeit hat und keine Lust zum Einkaufen - die Zutaten sind ja meist da. :-)
Viele Grüße XieXie
Wird es sicher noch öfter geben - einfach und schnell - besonders wenn man nicht viel Zeit hat und keine Lust zum Einkaufen - die Zutaten sind ja meist da. :-)
Viele Grüße XieXie
Sophie2002
sagt:
sagt: 09.01.2004 14:13
hab die pfannkuchen heute mittag gemacht. meiner kleinen hats so gut geschmeckt, das ich nicht viel davon abbekam :o)
kerstin
kerstin
15.01.2004 18:24
ich habe sie schon sooooooooooooooooo oft gemacht, die Kinder kriegen nicht genug davon......:-))))), dazu noch eine Kugel Vanilleeis.............
lG Ulkig
lG Ulkig
Asal
sagt:
sagt: 16.01.2004 08:58
Hallo,
mein Neffe liebt diese Pfannkuchen ! Ich darf jetzt jedes mal wen er kommt welche machen :)
Lg Asal
mein Neffe liebt diese Pfannkuchen ! Ich darf jetzt jedes mal wen er kommt welche machen :)
Lg Asal
eva70n
sagt:
sagt: 28.01.2004 11:16
Einfach super lecker!!
Schön, wenn so einfache Sachen so gut schmecken
Grüße Eva
Schön, wenn so einfache Sachen so gut schmecken
Grüße Eva
ater2002
sagt:
sagt: 06.02.2004 01:54
Hallo,
ich kann meinen "VorrednerInnen" nur Recht geben... so etwas von lecker!
Und noch eine Variation: habe neben dem Zucker zum Drüberstreuen auch noch eine Flasche Ahornsirup auf den Tisch gestellt!
Oberlecker!
Und alle guten Vorsätze wg "schlanker Linie" haben heute Urlaub, morgen gibt es Salat mit GAR NIX !
Liebe Grüße
ater
ich kann meinen "VorrednerInnen" nur Recht geben... so etwas von lecker!
Und noch eine Variation: habe neben dem Zucker zum Drüberstreuen auch noch eine Flasche Ahornsirup auf den Tisch gestellt!
Oberlecker!
Und alle guten Vorsätze wg "schlanker Linie" haben heute Urlaub, morgen gibt es Salat mit GAR NIX !
Liebe Grüße
ater
klaus188grad
sagt:
sagt: 06.02.2004 09:47
Und es war wirklich ein Volltreffer. Habe noch einen halben Eßlöffel Quark (damit wird der Teig etwas lockerer) und etwas mehr Milch genommen (damit ich die Pfannkuchen schön dünn hinkriege)...hmmm! Schöne Grüße Klaus
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Die neusten Kommentare:
datzifrau
sagt:
sagt: 23.05.2011 13:35
Sehr lecker und der erste Apfelpfannkuchen der mir nicht in der Pfanne zerfallen ist ;-)
09.06.2011 23:39
Hallo,
ich hatte einen großen Pfannkuchen heute zum Mittagessen und er ist sehr lecker gewesen. Der Teig hat sich auch schön ausbacken lassen.
Schnell gemacht ist der Teig noch dazu. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich hatte einen großen Pfannkuchen heute zum Mittagessen und er ist sehr lecker gewesen. Der Teig hat sich auch schön ausbacken lassen.
Schnell gemacht ist der Teig noch dazu. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
LilaMieze
sagt:
sagt: 11.06.2011 11:37
Super schnelles und leckeres Rezept!
***** Sterne! :-)
***** Sterne! :-)
NGressi
sagt:
sagt: 19.09.2011 08:55
Hervorragendes Rezept! Ich mach die Apfelpannkuchen nur noch so - heut Mittag auch wieder. GöGa ist auch immer wieder begeister. Sehr empfehlenswert!
viv89
sagt:
sagt: 19.10.2011 14:24
Hilfreicher Kommentar:
sehr, sehr lecker!
allerdings doch wirklich sehr wenig, habe Teig fuer "8 Portionen zubereitet", was fuer zwei Personen gereicht hat. Dabei habe ich allerdings nur zwei Aepfel gebraucht.
Die Aepfel habe ich in Streifen geschnitten und vorher angebraten.
Und ein bisschen mehr Zucker habe ich auch genommen.
Fuer alle, denen "etwas Milch" zu wage ist: Bei den Mengenangaben fuer zwei Portionen sind es 50 ml Milch und 30 g Mehl.
Die Pfannkuchen fallen nicht mal beim Wenden auseinander! Super!!
allerdings doch wirklich sehr wenig, habe Teig fuer "8 Portionen zubereitet", was fuer zwei Personen gereicht hat. Dabei habe ich allerdings nur zwei Aepfel gebraucht.
Die Aepfel habe ich in Streifen geschnitten und vorher angebraten.
Und ein bisschen mehr Zucker habe ich auch genommen.
Fuer alle, denen "etwas Milch" zu wage ist: Bei den Mengenangaben fuer zwei Portionen sind es 50 ml Milch und 30 g Mehl.
Die Pfannkuchen fallen nicht mal beim Wenden auseinander! Super!!
24.10.2011 18:02
Hallo,
sehr lecker, wir haben gerade mit 3 Erwachsenen und 2 Kindern ungefähr die 3fache Menge verputzt. D.h. ich habe einfach entsprechen mehr Mehl genommen und statt nur Milch etwas Mineralwasser zugesetzt. Dafür habe ich es aber bei 2 Eiern belassen. Wir haben jeweils einen großen dicken Pfannkuchen bekommen. War wirklich sehr lecker und wird bestimmt wiederholt!!
LG
Badegast1
sehr lecker, wir haben gerade mit 3 Erwachsenen und 2 Kindern ungefähr die 3fache Menge verputzt. D.h. ich habe einfach entsprechen mehr Mehl genommen und statt nur Milch etwas Mineralwasser zugesetzt. Dafür habe ich es aber bei 2 Eiern belassen. Wir haben jeweils einen großen dicken Pfannkuchen bekommen. War wirklich sehr lecker und wird bestimmt wiederholt!!
LG
Badegast1
Schmuffi
sagt:
sagt: 10.11.2011 13:22
Was braucht man denn genaue Mengenangaben, das ganze wird gemischt bis der Teig zäh vom Löffel fließt. Und da wird auch nix mitm Mixer gerührt ;)
Ich mags lieber mit Apfelstücken, die vorm Backen in den Teig gemischt werden. Und Unser Geheimtipp ist ein Teelöffel Backpulver, damit die Pfannekuchen ein bisschen lockerer werden und aufgehen :)
Ich mags lieber mit Apfelstücken, die vorm Backen in den Teig gemischt werden. Und Unser Geheimtipp ist ein Teelöffel Backpulver, damit die Pfannekuchen ein bisschen lockerer werden und aufgehen :)
engel255
sagt:
sagt: 30.12.2011 12:02
Suuuer lecker,
da bei mir alle nicht so fettig essen, habe ich den Teig auf ein Backblech geschüttet, Apfel drauf, mit Zucker und Zimt bestreut und 20 min im Backofen....einfach köstlich!
Renate-Anna
sagt:
sagt: 06.01.2012 22:19
waren sehr lecker,
habe nur immer einen Eßlöffel Teig in die Pfanne getan und dann auf
den Teig ein Scheibe Apfel gelegt und dann ausgebacken. So hatte
viele kleine leckere Apfelküchlein.
Meiner Familie hat es gut geschmeckt.
Gruß
Renate
habe nur immer einen Eßlöffel Teig in die Pfanne getan und dann auf
den Teig ein Scheibe Apfel gelegt und dann ausgebacken. So hatte
viele kleine leckere Apfelküchlein.
Meiner Familie hat es gut geschmeckt.
Gruß
Renate
HollyDays
sagt:
sagt: 08.02.2012 19:12
immer wieder lecker !
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