Die Butterkekse mit der Küchenmaschine oder im Gefrierbeutel mit dem Mangelholz zerkleinern. Die Brösel mit der Butter vermengen.

Eine Glastortenplatte sehr dünn mit Öl bestreichen. Einen Tortenring auf die Platte legen und den Bröselteig in dem Ring fest drücken.

Den Frischkäse und den Puderzucker mit der Milch und dem Pck. Sahnesteif verrühren. Die Masse auf den Bröselteig streichen. Anschließend die gehackten Mandeln gleichmäßig darüberstreuen.

Die Sahne mit Sahnesteif schlagen und ebenfalls über die Masse geben. Den Kirschpudding mit dem Kirschsaft aus dem Glas kochen und die Kirschen dazugeben. Etwas erkalten lassen und handwarm über die Sahnemasse geben.

Mit den Mandelblättchen verzieren.