Sardellen - Pesto
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 Bund | Petersilie |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 | Sardellenfilet(s), aus der Dose oder dem Glas |
| 40 g | Pinienkerne |
| 120 ml | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kräuter waschen und trockentupfen. Knoblauch schälen. Sardellenfilets kalt abspülen und mit Küchenkrepp trocknen. Kräuter, Knoblauch, Sardellenfilets und Pinienkerne in der Küchenmaschine hacken. Das Öl nach und nach unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zu Spaghetti servieren.
Zu Spaghetti servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
eflip
sagt:
sagt: 06.04.2010 16:49
Das ist doch mal eine geniale Idee. Hatten wir am Samstag, allen hats supergut geschmeckt, es war ruckzuck aufgefuttert.
Besten Dank!!
Besten Dank!!
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und es war sehr, sehr lecker!!!
lg terry
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